فهرست مطالب
طرز تهیه شیر انبه خانگی خوشمزه
شیر انبه یکی از نوشیدنی‌های محبوب و خوشمزه است که میتوانید به راحتی آن را در خانه تهیه کنید. این نوشیدنی تابستانی خوشمزه نه تنها برای رفع تشنگی عالی است، بلکه خواص درمانی زیادی هم دارد. میتوانید از انواع مختلف ترکیب‌ها برای تهیه این نوشیدنی استفاده کنید و آن را به شکلی دلخواه و خوشمزه‌تر کنید. در این مطلب، طرز تهیه چندین نسخه شیر انبه خانگی را آموزش خواهیم داد.
سئوالات قبل از مطالعه:
- آیا می‌توانم شیر انبه را بدون بستنی درست کنم؟
- برای شیرین‌تر شدن شیر انبه از چه ماده‌ای استفاده کنم؟
- آیا می‌توانم شیر انبه را با موز ترکیب کنم؟
- بهترین روش برای غلیظ کردن شیر انبه چیست؟
شیر انبه خانگی
مواد لازم:
- انبه ۳ عدد
- شیر ۱ پیمانه
- ماست شیرین ۱ قاشق غذاخوری
- شکر ۳ قاشق غذاخوری
- یخ به میزان لازم
- ترافل و خامه فرم گرفته برای تزئین
طرز تهیه:
- ابتدا انبه را پوست بگیرید و هسته آن را جدا کنید.
- سپس انبه را به همراه شیر و شکر در مخلوط‌کن بریزید و به مدت ۱ دقیقه میکس کنید.
- بعد از آن ماست شیرین را اضافه کنید و دوباره میکس نمایید.
- برای تزئین، میتوانید خامه فرم گرفته و ترافل رنگی روی شیر انبه بریزید.
شیر انبه کافی شاپی
مواد لازم:
- انبه ۲ عدد
- بستنی وانیلی ۱ پیمانه
- شیر سرد ۱ پیمانه
- موز ۱ عدد
- شکر به مقدار لازم
طرز تهیه:
- انبه را پوست بگیرید و خرد کنید.
- موز را هم پوست گرفته و حلقه حلقه کنید.
- سپس انبه و موز را همراه با شیر سرد در مخلوط‌کن بریزید و میکس کنید.
- بستنی وانیلی را اضافه کنید و دوباره میکس کنید. در صورت نیاز، کمی شکر اضافه کنید.
- برای خنک‌تر شدن، چند تکه یخ به مخلوط اضافه کنید.
شیر انبه با عسل
مواد لازم:
- انبه ۱ عدد
- شیر نصف پیمانه
- عسل ۱ قاشق غذاخوری
طرز تهیه:
- شیر را در فریزر قرار دهید تا کاملاً سرد شود.
- انبه را پوست بگیرید و هسته آن را جدا کنید.
- همه مواد را در مخلوط‌کن بریزید و میکس کنید.
شیر انبه دارچینی
مواد لازم:
- انبه خرد شده ۲ پیمانه
- شیر کم چرب ½ لیتر
- شکر ۱.۵ قاشق غذاخوری
- قطعات یخ نصف پیمانه
- پودر دارچین ۱ قاشق چای‌خوری (اختیاری)
طرز تهیه:
- انبه را پوست بگیرید و خرد کنید.
- یک پیمانه شیر را با انبه در مخلوط‌کن بریزید و میکس کنید.
- سپس بقیه شیر و دارچین را اضافه کرده و دوباره میکس کنید.
- برای سرو، یخ را اضافه کنید.
شیر انبه بستنی
مواد لازم:
- انبه خرد شده ۱ پیمانه
- شیر ۱ پیمانه
- بستنی وانیلی ۱ پیمانه
- یخ به مقدار لازم
طرز تهیه:
- انبه و شیر را در مخلوط‌کن بریزید و میکس کنید.
- یک اسکوپ بستنی وانیلی روی نوشیدنی قرار دهید و با ترافل‌های رنگی تزئین کنید.
اسموتی شیر انبه و موز
مواد لازم:
- موز ۱ عدد
- انبه ۱۰۰ گرم
- بستنی وانیلی ۱ اسکوپ
- خامه قنادی به مقدار لازم
طرز تهیه:
- میوه‌ها را خرد کرده و در فریزر بگذارید.
- پس از یخ زدن میوه‌ها، آن‌ها را با بستنی در مخلوط‌کن میکس کنید.
خواص درمانی شیر انبه
- شیر انبه سرشار از ویتامین‌ها و مواد معدنی است که به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک می‌کند.
- این نوشیدنی میتواند برای رفع تشنگی و کاهش دمای بدن در تابستان مفید باشد.
- ترکیب آن با موز و عسل موجب تقویت انرژی و بهبود عملکرد مغز می‌شود.
