چرا کاهو و سکنجبین را با هم بخوریم؟!
در طب سنتی مزاج کاهو سرد و تر است و سکنجبین مزاج گرم و خشک دارد ،در واقع اثرات گرم و خشک سکنجبین با اثرات سرد و تر کاهو تا حدودی یکدیگر را خنثی میکنند.
اگر کاهو را به تنهایی بدون سکنجبین مصرف کنیم ممکن است رطوبت، تری و سردی آن تاثیر نامطلوبی بر روی افرادی که سن بالا دارند یا دارای مزاج بلغمی هستند بر جای بگذارد اما اگر به همراه سکنجبین مصرف شود این عوارض را به همراه نخواهد داشت.
سکنجبین نفوذ مواد را در بدن بیشتر میکند، باز کننده عروق بدن و مجاری است و خون بدن را تمیز میکند، از این جهت مصرف سکنجبین به تنهایی و یا با کاهو میتواند اثرات خوبی را بر بدن برجای بگذارد.
مصرف کاهو وسکنجبین با هم برای بدن ضرری ندارد اما همچنان که زیاده روی آب زیاد میتواند برای بدن مضر باشد مصرف زیاد این ماده غذایی نیز میتواند آسیب رسان باشد.