فهرست مطالب
خواص، فواید و مزایای عالی آب چغندر برای پوست، مو و سلامتی
سوالات قبل از مطالعه:
- چرا آب چغندر برای پوست و مو مفید است؟
- چه مزایایی برای سلامتی از مصرف آب لبو حاصل میشود؟
- آیا آب چغندر میتواند به کنترل دیابت کمک کند؟
- چگونه آب چغندر باعث کاهش فشار خون میشود؟
ارزش غذایی آب چغندر
یک لیوان آب چغندر شامل:
- ۵۸ کالری
- ۱۳ گرم کربوهیدرات (۹ گرم شکر، ۴ گرم فیبر)
- ۲ گرم پروتئین
مواد معدنی و ویتامینهای موجود در آب چغندر:
- ۱% ویتامین آ
- ۲% کلسیم
- ۱۱% ویتامین ث
- ۶% آهن
خواص درمانی و مزاج آب چغندر
آب چغندر طبع سرد و تر دارد و مناسب برای افرادی است که مزاج گرم و خشک دارند. این نوشیدنی سمزدا بوده و به بهبود کبد و گوارش کمک میکند. همچنین در تقویت سیستم ایمنی و کاهش فشار خون نقش موثری دارد.
مزایای آب چغندر برای پوست
۱. جلوگیری از علائم پیری زودرس
چغندر سرشار از آنتیاکسیدانها است که به کاهش چین و چروک و جلوگیری از رادیکالهای آزاد کمک میکند.
۲. کاهش لکها و رنگدانهها
وجود ویتامین C در آب چغندر باعث کاهش لکهای پوستی و شفافیت رنگ پوست میشود.
۳. مرطوبکننده طبیعی پوست
سلولهای مرده پوست را حذف کرده و به نرمی و لطافت پوست کمک میکند.
مزایای آب چغندر برای مو
۴. جلوگیری از ریزش مو
وجود پتاسیم در آب لبو به تقویت ریشه مو و کاهش ریزش کمک میکند.
مزایای آب چغندر برای سلامتی
۵. بهبود عملکرد کبد
آب چغندر حاوی آنتیاکسیدان گلوتاتین است که سموم بدن را دفع و عملکرد کبد را تقویت میکند.
۶. افزایش سطح هموگلوبین
چغندر منبع عالی آهن است که به پیشگیری از کمخونی کمک میکند.
۷. جلوگیری از سرطان
مطالعات نشان دادهاند که آب چغندر خواص ضدسرطانی داشته و میتواند سطح اکسیژن بدن را بهبود بخشد.
۸. کمک به سمزدایی بدن
ترکیباتی مانند بتالین در چغندر به دفع سموم بدن کمک میکند.
۹. بهبود استقامت بدن
گردش بهتر اکسیژن در عضلات، استقامت بدن را افزایش میدهد.
۱۰. کاهش فشار خون
نیترات موجود در آب چغندر باعث باز شدن رگهای خونی و کاهش فشار خون میشود.
۱۱. کنترل دیابت
حاوی آلفا لیپوئیک اسید است که به کنترل سطح گلوکز خون کمک میکند.
احتیاط و عوارض احتمالی
- مصرف زیاد آب چغندر ممکن است باعث کاهش کلسیم و تشدید بیماریهای کلیوی شود.
- بیتوریا (تغییر رنگ ادرار به صورتی یا قرمز) ممکن است رخ دهد که معمولاً بیضرر است.
- بهترین روش، مصرف خام آب لبو است زیرا پختن آن ارزش غذایی را کاهش میدهد.
خواص درمانی و مزاج آب چغندر:
آب چغندر از نظر طب سنتی طبعی معتدل و رو به سردی دارد و برای پاکسازی کبد، تقویت خونسازی و بهبود عملکرد دستگاه گوارش خیلی مفیده. این نوشیدنی پرخاصیت به رفع التهابات بدن، کاهش فشار خون و حتی پیشگیری از کمخونی کمک میکنه. با وجود فواید زیادش، افرادی که مزاج سرد دارن باید با احتیاط مصرف کنن.