فهرست مطالب
- ۱ خواص و فواید عرق زنیان در طب سنتی
- ۲ ویژگیهای عرق زنیان
- ۲.۱ طبع عرق زنیان
- ۲.۲ طریقه مصرف عرق زنیان
- ۲.۳ خواص درمانی عرق زنیان
- ۲.۴ مضرات و موارد احتیاط عرق زنیان
- ۲.۵ ترکیبات شیمیایی زنیان
- ۲.۶ سایر کاربردهای زنیان
- ۲.۷ مقدار و طریقه مصرف
- ۲.۸ تاثیرات عرق زنیان در دستگاه گوارش و هضم غذا
- ۲.۹ خواص عرق زنیان برای مشکلات تنفسی و گلو
- ۲.۱۰ تقویت کبد و کلیه با عرق زنیان
- ۲.۱۱ درمان مشکلات پوست و مو با عرق زنیان
- ۲.۱۲ کمک به کاهش وزن با عرق زنیان
- ۲.۱۳ خواص ضد عفونی کننده و تقویت کننده قوای جنسی
حتما! اینجا ۴ سوال به زبان محاورهای و عامیانه:
- تا حالا از عرقهای گیاهی مثل عرق زنیان استفاده کردی؟ چطور بوده؟
- دنبال درمانهای طبیعی برای معده و گوارش میگردی یا این مشکلات رو داری؟
- به فکر کاهش وزن با روشهای طبیعی هستی یا فقط دنبال یک راهکار برای بهتر هضم شدن غذا؟
- گوشه ذهنت برای تقویت پوست و مو با عرقهای گیاهی جایی داره یا نه؟
خواص و فواید عرق زنیان در طب سنتی
عرق زنیان دارای خاصیت ضد درد و التهاب مفاصل است. همچنین عرق زنیان به برطرف کردن دردهای آرتروز کمک کرده و در درمان بیماریهایی مثل نقرس، کرامپ و سیاتیک نیز تأثیر چشمگیری دارد.
زنیان چیست؟
زنیان میوهای از یک گیاه است که در زبان فارسی به آن زنیان و در کتابهای طب سنتی با نامهایی همچون انیسون برّی و کمون حبشی شناخته میشود. این گیاه در زبان انگلیسی Ammi و در زبان فرانسوی SisonAmmi یا Ajowan نامیده میشود. نام علمی آن Trachyspermum ammi(L.)Sprague است.
مشخصات گیاه زنیان
زنیان گیاهی با ارتفاع ۹۰ سانتیمتر است که انواع علفی، بوتهای و یکساله را شامل میشود. برگهای این گیاه دارای بریدگیهای زیبا و تقسیمات فراوان هستند که ساقهها را ظریف و نازک نگه میدارد. گلهای کوچک و سفیدرنگ این گیاه بهصورت چتر مرکب روی شاخهها قرار دارند. میوههای زنیان نیز کوچک، بیضیشکل و به رنگ زرد مایل به قهوهای هستند و اسانسی با بوی دلنشین شبیه به آویشن دارند.
ویژگیهای عرق زنیان
طبع عرق زنیان
عرق زنیان طبعی گرم و خشک (صفراوی) دارد.
طریقه مصرف عرق زنیان
- مصرف روزانه: روزی سه بار، دو قاشق غذاخوری عرق زنیان را در کمی آب حل کرده و بعد از غذا میل کنید.
خواص درمانی عرق زنیان
- ضد نفخ
- ضد عفونی کننده قوی معده
- ضد قارچ و انگل
- ضد اسهال
- دافع رطوبت بدن و معده
- رفع اعتیاد و مضرات آن
- کمک به فلج و رعشه
- درمان آرتروز (استئوآرتریت)
- رفع خشکی شانهها و التهاب آرنج
- درمان کشیدگی و التهاب تاندونها
- کاهش درد مفاصل و سیاتیک
مضرات و موارد احتیاط عرق زنیان
- منع مصرف در دوران بارداری، شیردهی و کودکان
- منع مصرف برای افراد مبتلا به مشکلات تیروئید
- افراد گرممزاج بهتر است این عرق را با گیاهان سرد مثل عرق شاتره و کاسنی مصرف کنند.
ترکیبات شیمیایی زنیان
عرق زنیان حاوی ۴ تا ۶ درصد اسانس روغنی فرار است که ۴۵ تا ۵۵ درصد تیمول در آن وجود دارد. تیمول یک ضدعفونیکننده قوی است. ترکیبات دیگر شامل سیمن، آلفاپینن و دیپانتن هستند.
سایر کاربردهای زنیان
- ادویهجات و نگهدارنده مواد غذایی
- استفاده در تهیه پودر کاری، ترشیجات، بیسکویت و مواد خوراکی
- کاربرد در صابونسازی و عطرسازی
- تولید دهانشویه و خمیر دندان
- محصولات جانبی زنیان شامل پودر، دئودورانت، پماد، لوسیون و محلول هستند.
مقدار و طریقه مصرف
بزرگسالان
- روزی سه بار، دو قاشق غذاخوری عرق زنیان را با آب مخلوط کرده و بعد از غذا میل کنند.
کودکان
- روزی سه بار، دو قاشق مرباخوری عرق زنیان با آب مخلوط و بعد از غذا مصرف شود.
استعمال خارجی
- غرغره: یک قاشق غذاخوری عرق زنیان را در گلو غرغره کرده و قورت دهید.
- استفاده در بینی: دو قطره عرق زنیان را با قطرهچکان در سوراخهای بینی بریزید.
تاثیرات عرق زنیان در دستگاه گوارش و هضم غذا
عرق زنیان یکی از بهترین انتخابها برای بهبود هضم غذا است. مصرف این عرق بعد از هر وعده غذایی میتواند به آسان کردن هضم غذا کمک کند و از بروز مشکلاتی مانند نفخ و ترش کردن معده جلوگیری کند. این عرق با خاصیت بادشکنی خود، به راحتی گازهای روده را دفع میکند و باعث بهبود عملکرد سیستم گوارشی میشود.
خواص عرق زنیان برای مشکلات تنفسی و گلو
عرق زنیان برای درمان مشکلات تنفسی مانند سینوزیت و آسم موثر است. این عرق باعث ضد عفونی شدن دستگاه تنفسی شده و میتواند در تسکین مشکلاتی مانند زکام، سرفه و روماتیسم گلو مفید باشد.
تقویت کبد و کلیه با عرق زنیان
عرق زنیان برای افرادی که دچار عملکرد نامناسب کبد یا کلیه هستند، مفید است. این عرق با خاصیت ضد عفونی کننده و تقویت کننده، میتواند به درمان مشکلات کبدی و کلیوی کمک کند.
درمان مشکلات پوست و مو با عرق زنیان
تاثیر عرق زنیان در رفع آکنه و جوش صورت
عرق زنیان به دلیل خاصیت ضد التهابی و ضد باکتریایی خود میتواند در درمان آکنه و جوش صورت موثر باشد. استفاده منظم از این عرق میتواند پوست را پاکسازی کرده و از ایجاد جوش جلوگیری کند.
درمان اگزما با عرق زنیان
افرادی که با مشکل اگزما روبرو هستند، میتوانند از عرق زنیان برای کاهش التهاب و قرمزی پوست استفاده کنند. خاصیت ضد التهابی این عرق باعث بهبود وضعیت پوست در این شرایط میشود.
جلوگیری از سفیدی زودرس موها
سفیدی مو به خصوص در سنین بالا امری طبیعی است، اما امروزه بسیاری از جوانان نیز به دلیل عوامل محیطی دچار سفیدی زودرس مو میشوند. عرق زنیان با آنتی اکسیدانهای فراوان خود میتواند به جلوگیری از سفیدی موها کمک کند.
کمک به کاهش وزن با عرق زنیان
عرق زنیان به دلیل تاثیر مثبت در هضم غذا و بهبود سوخت و ساز بدن، میتواند به کاهش وزن کمک کند. این عرق با افزایش سرعت هضم و جلوگیری از تلنبار شدن چربیها در بدن، به کنترل وزن افراد کمک میکند.
خواص ضد عفونی کننده و تقویت کننده قوای جنسی
عرق زنیان به عنوان ضد عفونی کننده طبیعی شناخته میشود و علاوه بر این، برای تقویت قوای جنسی در افراد مسن که هنوز توانایی جنسی خود را حفظ کردهاند، بسیار مفید است.