طرز تهیه سس سرکه هندوانه برای سالاد؛ طعمی ملایم و متفاوت

سس سرکه هندوانه برای سالاد: طعمی تازه و متفاوت

مواد لازم

طرز تهیه سس سرکه هندوانه

۱. تهیه پوره هندوانه

• هندوانه را به قطعات کوچک خرد کنید.

• در مخلوط‌کن یا آسیاب بریزید تا پوره یکدست حاصل شود.

۲. ترکیب مواد

• پوره هندوانه، سرکه سیب، عسل، روغن زیتون و آب لیمو را در یک کاسه با هم مخلوط کنید.

۳. تنظیم طعم

• مقداری نمک و فلفل سیاه به ترکیب اضافه کرده و خوب هم بزنید تا مواد یکدست شوند.

۴. استراحت دادن

• سس را در یخچال حداقل ۳۰ دقیقه قرار دهید تا طعم‌ها به خوبی با هم ترکیب شوند.

۵. سرو

• سس سرکه هندوانه آماده است. می‌توانید آن را روی سالادهای تازه، میوه‌ای یا سبزیجات بریزید و از طعم خاص آن لذت ببرید.

خواص و فواید درمانی ترکیب مواد

نکات و ویژگی‌های مهم

1. توجه به شیرینی هندوانه: اگر هندوانه خیلی شیرین است، مقدار عسل را کاهش دهید.

2. استفاده از سرکه طبیعی: سرکه سیب طبیعی طعم ملایم‌تر و خواص بیشتری دارد.

3. افزودن طعم‌های تازه: می‌توان سبزیجات معطر مانند نعناع یا ریحان به سس اضافه کرد.

4. استراحت دادن سس: حداقل ۳۰ دقیقه در یخچال قرار دهید تا طعم‌ها کامل ترکیب شوند.

روش دیگر و متفاوت

مواد لازم برای ۲ کاسه:

• هندوانه بدون دانه: ۱ پیاله

• توت فرنگی نصف شده: ۱ پیاله

• سرکه سفید: ۲ قاشق غذاخوری

• شکر: ۱ قاشق غذاخوری

• پوست پرتقال رنده شده: ۱ قاشق چای‌خوری

طرز تهیه:

1. هندوانه، توت فرنگی، سرکه، شکر و پوست پرتقال را در مخلوط‌کن ریخته و کاملاً یکدست کنید.

2. سس را فوراً سرو کنید؛ در یخچال بیش از ۳ روز نگه‌داری نشود.

3. قبل از مصرف، سس را به خوبی تکان دهید.

اطلاعات غذایی تقریبی (برای ۱ وعده)

• کالری: ۱۱

• کل چربی: ۰ گرم

• چربی اشباع: ۰ گرم

• کلسترول: ۰ میلی‌گرم

• سدیم: ۱ میلی‌گرم

• فیبر: ۰ گرم

• پروتئین: ۰ گرم

سوالات متداول (FAQ)

س: آیا می‌توان از سرکه‌های دیگر استفاده کرد؟
ج: بله، می‌توانید از سرکه سفید یا بالزامیک استفاده کنید، اما سرکه سیب طعم ملایم‌تر و خواص بیشتری دارد.

س: آیا این سس برای رژیم‌های کم‌کالری مناسب است؟
ج: بله، این سس کم‌کالری و مناسب رژیم‌های لاغری است.

س: امکان تغییر طعم وجود دارد؟
ج: بله، می‌توان سبزیجات معطر یا ادویه‌ها اضافه کرد تا طعم متفاوتی ایجاد شود.

س: این سس به چه سالادهایی می‌آید؟
ج: سالادهای میوه‌ای، سبزیجات تازه و حتی سالاد برگرها، با طعم تازه و متفاوت از این سس لذت خواهند برد.