فهرست مطالب [متن رو نمایش بده]
سوالات قبل از مطالعه:
- چگونه میتوانم شربت نذری خوشمزه درست کنم؟
- برای تهیه شربت زعفرانی نذری به چه مواد خاصی نیاز دارم؟
- شربتهای نذری چه خواص درمانی دارند؟
طرز تهیه شربت آبلیمو برای نذری
شربت آبلیمو یکی از شربتهای نذری محبوب در محرم است که طعم ترش و شیرینی متعادل آن، مهمانان شما را شاداب میکند.
مواد لازم:
- آب 20 لیتر
- آبلیمو تازه 10 لیوان
- شکر 4 کیلوگرم
- گلاب به مقدار لازم
طرز تهیه:
- در یک ظرف مناسب آب و شکر را ترکیب کنید و هم بزنید تا شکر کاملاً حل شود.
- سپس آبلیمو را اضافه کنید و مخلوط کنید.
- در نهایت، گلاب و در صورت تمایل زعفران دم کرده را به شربت اضافه کنید.
- برای خنک شدن، شربت را در یخچال قرار دهید یا به آن یخ اضافه کنید.
طرز تهیه شربت زعفرانی نذری
شربت زعفرانی یکی از شربتهای پرطرفدار است که در مراسم نذری برای پذیرایی از مهمانان سرو میشود. این شربت، خوشطعم و معطر است.
مواد لازم:
- آب 4 لیوان فرانسوی
- زعفران ساییده شده 2 قاشق چایخوری
- هل 2-۳ عدد (اختیاری)
- شکر 4 قاشق غذاخوری
طرز تهیه:
- زعفران را با آب داغ و یخ ترکیب کنید تا به خوبی دم بکشد.
- در قابلمهای، شکر و آب را ترکیب کرده و اجازه دهید تا برای ۲۰ تا ۳۰ دقیقه با حرارت ملایم بجوشد.
- در انتها، هل (در صورت تمایل) و زعفران دم کرده را به شربت اضافه کنید و اجازه دهید خنک شود.
طرز تهیه شربت آلبالو
شربت آلبالو یکی از خوشمزهترین نوشیدنیها برای مراسمات نذری در فصل تابستان است که طعم دلپذیر و خاصی دارد.
مواد لازم:
- آلبالو
- شکر
- آب
طرز تهیه:
- آلبالو را با شکر و کمی آب بپزید.
- پس از پخت، شربت مربا را جدا کنید و اجازه دهید خنک شود.
- برای پذیرایی، شربت را با آب مخلوط کنید و سرو نمایید.
طرز تهیه شربت خاکشیر
شربت خاکشیر یکی دیگر از نوشیدنیهای محبوب در فصل تابستان است که خواص زیادی دارد و میتوان آن را با تخم شربتی نیز تهیه کرد.
مواد لازم:
- خاکشیر به مقدار لازم
- شکر به مقدار لازم
- آب به مقدار لازم
- گلاب به مقدار لازم
طرز تهیه:
- خاکشیر را خوب بشویید تا ناخالصیها جدا شوند.
- شکر و آب را به آن اضافه کرده و هم بزنید تا شکر حل شود.
- در پایان، گلاب را به آن اضافه کرده و با تخم شربتی سرو کنید.
طرز تهیه شربت بهار نارنج
شربت بهار نارنج با طعم ملایم و معطر، یکی از بهترین گزینهها برای پذیرایی در مراسم نذری است.
مواد لازم:
- شکر 5 لیوان فرانسوی
- آب 3 لیوان فرانسوی
- عرق بهار نارنج 2 لیوان
- آبلیمو 3 قاشق غذاخوری
- گلاب یک چهارم لیوان
- زعفران دم کرده به مقدار لازم
طرز تهیه:
- شکر و آب را داخل قابلمه بریزید و اجازه دهید تا شکر در آب حل شود.
- سپس عرق بهار نارنج و زعفران دم کرده را اضافه کنید.
- پس از سرد شدن، شربت را با گلاب مخلوط کنید و سرو کنید.
خواص درمانی و مزاج شربتهای نذری:
خواص درمانی و مزاج شربتهای نذری:
شربتهای نذری، علاوه بر خوشطعم بودن، در طب سنتی نیز خواص درمانی مختلفی دارند. در اینجا به خواص درمانی برخی از شربتهای نذری محبوب اشاره میکنیم:
- شربت آبلیمو: این شربت به دلیل داشتن آبلیمو دارای خاصیت ضد باکتری و سمزدایی است. آبلیمو همچنین میتواند به بهبود هضم و تقویت سیستم ایمنی کمک کند. این شربت برای افرادی که مشکل گوارشی دارند یا دچار گرمازدگی شدهاند، بسیار مفید است. مزاج آن سرد و تر است.
- شربت زعفرانی: زعفران موجود در این شربت خواص ضد افسردگی و محرک دارد. این شربت به تقویت روحیه و آرامش کمک میکند. همچنین زعفران به عنوان یک آنتیاکسیدان عمل میکند و به تقویت سلامت قلب و کبد کمک میکند. مزاج آن گرم و خشک است.
- شربت بهار نارنج: عرق بهار نارنج به عنوان یک آرامبخش طبیعی شناخته میشود که میتواند در کاهش استرس و بیخوابی موثر باشد. این شربت به تقویت اعصاب و خواب راحت کمک میکند و دارای خواص ضد اضطراب است. مزاج آن سرد و تر است.
- شربت خاکشیر: این شربت به دلیل داشتن خاکشیر خواص ملین و معدهنواز دارد. این شربت برای افرادی که دچار یبوست هستند بسیار مفید است. همچنین میتواند به خنک شدن بدن کمک کند. مزاج آن سرد و تر است.
- شربت آلبالو: آلبالو موجود در این شربت خواص ضد التهابی و خنککننده دارد. این شربت برای کاهش تب و بهبود گوارش مفید است. همچنین به دلیل وجود آنتیاکسیدانها، برای تقویت سیستم ایمنی نیز مؤثر است. مزاج آن سرد و تر است.