طرز تهیه دسرخامه قهوه

سوالات قبل از مطالعه

1. آیا به دسرهای خوشمزه و پر انرژی علاقه دارید؟
2. آیا دوست دارید طعم قهوه فوری غلیظ را در یک دسر امتحان کنید؟
3. چگونه می‌توان خامه غلیظ را در دسرهای خانگی به کار برد؟
4. آیا می‌خواهید دسر خاصی برای مهمانی‌ها درست کنید؟

مواد لازم برای دسر خامه قهوه

برای تهیه دسر خامه قهوه به مواد زیر نیاز دارید:

• خامه غلیظ ۱ لیوان
• ژلاتین ۴ قاشق مرباخوری
• قهوه فوری غلیظ ۲۵۰ میلی لیتر
• شکر ۴ قاشق غذاخوری
• هل ۴ عدد

مواد لازم برای شربت قهوه

• قهوه غلیظ ۲۰۰ میلی لیتر
• شکر ۲۰۰ گرم

طرز تهیه دسر خامه قهوه

1. هل را پودر کنید و به همراه خامه و شکر در یک قابلمه کوچک روی حرارت ملایم قرار دهید تا گرم شود، اما اجازه ندهید بجوشد.
2. ژلاتین‌ها را در نصف پیمانه آب سرد حل کرده و سپس همراه با قهوه فوری غلیظ به مخلوط خامه اضافه کنید. از روی حرارت بردارید.
3. مخلوط را در فنجان‌های مورد نظر بریزید و حداقل ۴ ساعت در یخچال قرار دهید تا دسر سفت شود.
4. برای تهیه شربت قهوه، قهوه غلیظ را با شکر مخلوط کرده و روی حرارت قرار دهید تا شکر حل شود. بعد از خنک شدن، شربت را روی دسرها بریزید و سرو کنید.

خواص درمانی و مزاج دسر خامه قهوه

دسر خامه قهوه از ترکیب خامه غلیظ و قهوه فوری تشکیل شده که می‌تواند انرژی‌زایی عالی برای بدن به همراه داشته باشد. این دسر طبعی گرم و خشک دارد و برای کسانی که مزاج سرد دارند، به‌ویژه در فصول سرد، مناسب است. همچنین، به دلیل وجود کافئین، می‌تواند به افزایش تمرکز و کاهش خستگی کمک کند.

نکات اضافی ::

• در بخش شربت قهوه از قهوه‌های خاص مانند قهوه ترک یا قهوه اسپرسو برای طعمی متفاوت استفاده کنید.
• برای مزه‌ی بهتر، می‌توانید از مقداری کاکائو در مخلوط دسر استفاده کنید.
• هنگام سرو دسر، مقداری شکلات رنده‌شده یا دانه‌های قهوه خردشده برای تزئین دسر استفاده کنید تا ظاهر آن جذاب‌تر شود.