طرز تهیه قهوه میوه ای

سوالات قبل از مطالعه

• آیا می‌خواهید طعم قهوه را با میوه‌ها ترکیب کنید؟
• چگونه می‌توان قهوه‌ای متفاوت با طعم مرکبات درست کرد؟
• می‌توان از شکر قهوه‌ای برای شیرین کردن قهوه استفاده کرد؟
• چه مواد دیگری می‌توان برای طعم‌دهی به قهوه اضافه کرد؟

مواد لازم برای قهوه میوه‌ای:

• قهوه دم کرده (قهوه اسپرسو یا قهوه تیره) ۴۷۵ میلی‌لیتر
• آب سیب 400 میلی‌لیتر
• پرتقال 1 عدد (با پوست حلقه حلقه شده)
• شکر قهوه‌ای 3 تا ۵ قاشق مرباخوری
• چوب دارچین 1 عدد کوچک (برای سرو)

طرز تهیه قهوه میوه‌ای:

1. پرتقال را با پوست حلقه حلقه کنید.
2. در یک قابلمه مناسب، قهوه دم کرده، آب سیب، پرتقال حلقه‌ای، شکر قهوه‌ای و چوب دارچین را بریزید.
3. قابلمه را روی شعله گاز قرار دهید. حرارت را زیاد کنید تا مواد به جوش بیاید.
4. وقتی مواد جوشید، حرارت را کم کرده و اجازه دهید برای ۱۰ دقیقه بپزد تا طعم‌ها به خوبی با هم ترکیب شوند.
5. پس از آن، مایع را از صافی عبور دهید تا تفاله‌ها جدا شوند و مایع صاف به دست آید.
6. قهوه آماده را در ۴ فنجان مخصوص کاپوچینو بریزید و در هر کدام یک چوب دارچین برای تزئین قرار دهید.
7. نوشیدنی خوشمزه شما آماده است! فورا سرو کنید.

خواص درمانی و مزاج

• این نوشیدنی خوشمزه به دلیل داشتن آب سیب، پرتقال و چوب دارچین، خواص آنتی‌اکسیدانی زیادی دارد.
• مصرف این قهوه می‌تواند به بهبود هضم و تقویت سیستم ایمنی بدن کمک کند.
• این نوشیدنی برای افراد با مزاج گرم در فصول سرد سال بسیار مناسب است.