عادات غذایی کودک در سنین یک تا سه سالگی

۳ سوال قبل از مطالعه:

1. چه نکاتی در تغذیه کودکان از یک سالگی تا سه سالگی باید مورد توجه قرار گیرد؟
2. چرا استفاده از غذای سفره برای کودکان باید با احتیاط انجام شود و چه مواردی را باید در نظر گرفت؟
3. چطور می‌توان از مشکلات رایج تغذیه‌ای مانند بدغذایی یا یبوست در کودکان جلوگیری کرد؟

عادات غذایی کودکان در سنین ۱ تا ۳ سالگی

تغذیه کودکان در سال‌های ابتدایی زندگی از اهمیت ویژه‌ای برخوردار است. این دوران زمینه‌ساز رشد و سلامتی آینده‌ی آنها است. بنابراین باید دقت کافی در انتخاب مواد غذایی و تنظیم عادات غذایی کودک داشت. در این مطلب، به نکات مهمی در مورد تغذیه کودکان در سنین یک تا سه سالگی خواهیم پرداخت.

۱. استفاده از غذای سفره

پس از یک سالگی، کودکان می‌توانند از غذای سفره خانواده استفاده کنند. به این معنی که آنها دیگر محدودیت خاصی در دریافت غذا ندارند. با این حال، اگر ما غذای خود را با اشتها بخوریم و کودکان را نیز تشویق به خوردن غذا کنیم، اشتهای آنها بیشتر خواهد شد.

۲. مشکلات احتمالی در خوردن غذای سفره

اگرچه کودکان می‌توانند غذای سفره بخورند، اما باید در نظر داشته باشیم که در سنین ۱ تا ۲ سالگی هنوز دندان‌های کودک کاملاً رشد نکرده‌اند و ممکن است برخی غذاها برای آنها مناسب نباشد. علاوه بر این، بدن کودک هنوز مقاومتی کافی در برابر بیماری‌ها ندارد و برخی روزها ممکن است میلی به غذای سفره نداشته باشد. در چنین مواقعی، نباید کودک را مجبور به غذا خوردن کنیم و بهتر است شکل غذای آنها را تغییر دهیم.

۳. مقابله با بدغذایی

بدغذایی کودکان یکی از مشکلات رایج است. در این شرایط، باید اجبار را کنار گذاشت. اگر کودک ناهار خود را نخورد، بهتر است چند ساعت بعد غذایی دیگر به او پیشنهاد دهیم تا میل به غذا خوردن پیدا کند. این کار را تا زمانی که کودک گرسنه شود و خودش غذا بخورد، ادامه دهیم.

۴. ویژگی‌های غذای مناسب برای کودکان

غذای مناسب برای کودکان در این سن باید سه ویژگی کم‌حجم، پرانرژی و زودهضم داشته باشد. برای مثال، عصاره قلم گاوی ممکن است مقوی باشد، اما برای کودک قابل هضم نیست.

۵. تعداد وعده‌های غذایی

کودکان در این سن به چندین وعده غذایی نیاز دارند. معمولاً تا ۶ وعده غذا در روز مناسب است. همچنین، کودک یک تا دو ساله هنوز شیر مادر می‌خورد و این باید در برنامه غذایی روزانه او در نظر گرفته شود.

۶. آموزش خودکفایی در غذا خوردن

کودکان این سن دوست دارند خودشان غذا بخورند. مثلاً ممکن است بخواهند مرغ را در دست بگیرند و بخورند، اما باید گوشت را برای آنها جدا کرده و تکه‌تکه کنیم.

۷. نرم‌کردن غذا

در هنگام دادن غذاهای جامد، باید به این نکته توجه کنیم که غذا کمی نرم‌تر از حالت معمولی باشد تا کودک بتواند راحت‌تر آن را بخورد. برای مثال، در مورد برنج باید کمی نرم‌تر از حالت معمولی تهیه شود.

۸. پرهیز از افزودنی‌های تند

استفاده از ادویه‌های تند مانند فلفل یا دارچین در غذای کودک توصیه نمی‌شود. بهتر است قبل از افزودن این ادویه‌ها به غذا، مقداری از آن را کنار بگذارید تا کودک غذای خود را بدون چاشنی‌های تند بخورد.

۹. بدغذایی در مصرف میوه

ممکن است کودک در برخی روزها تمایلی به خوردن میوه نداشته باشد. در این موارد، بهتر است سبزیجات تازه را به او بدهیم و هیچ اجباری برای خوردن میوه در همان روز وجود ندارد.

۱۰. اشتباه رایج در تغذیه خورش

برخی از مادران فکر می‌کنند که اگر آب خورش را به کودک بدهند، مواد مغذی آن به بدن کودک می‌رسد و دیگر نیازی به خوردن مخلفات خورش نیست. این تصور اشتباهی است، زیرا آب خورش تمام مواد مغذی را ندارد.