سئوالات قبل از مطالعه:
- آیا تا به حال میلک شیک انبه درست کرده‌اید؟ چطور بود؟
- فکر می‌کنید شیرینی میلک شیک انبه بستگی به چه چیزی دارد؟
- آیا میلک شیک انبه برای شما بهترین نوشیدنی تابستانی است؟
- دوست دارید با چه چیزی میلک شیک انبه را تزیین کنید؟
فهرست مطالب [متن رو نمایش بده]
مزاج میلک شیک انبه:
میلک شیک انبه طبیعتی گرم و تر دارد، به همین دلیل برای روزهای گرم تابستان عالیه و انرژی زیادی به شما می‌ده. میشه گفت برای تقویت بدن و رفع خستگی یه نوشیدنی بی‌نظیره.
خواص درمانی میلک شیک انبه:
این میلک شیک علاوه بر طعم خوشمزه‌اش، خواص زیادی هم داره. انبه به عنوان یه میوه غنی از ویتامین C، کمک می‌کنه تا سیستم ایمنی بدنتون تقویت بشه و از سرماخوردگی‌ها جلوگیری کنه. همچنین به هضم بهتر غذا کمک می‌کنه و از مشکلات گوارشی جلوگیری می‌کنه. این نوشیدنی به دلیل دارا بودن آنتی‌اکسیدان‌ها، می‌تونه پوست رو شاداب و جوان نگه داره.
مواد لازم برای تهیه میلک شیک انبه
- انبه رسیده بزرگ 2 عدد (تقریباً ۲ فنجان انبه خرد شده)
- شیر 1 و نیم فنجان
- شکر (سلیقه‌ای) ۱ و نیم قاشق غذاخوری
- یخ، اختیاری ۲-۳ تکه
طرز تهیه میلک شیک انبه
مرحله اول:
انبه را بشویید، پوست بگیرید و به قطعات کوچک خرد کنید، هسته را دور بریزید. سپس آن‌ها را به ظرف مخلوط‌کن منتقل کنید.
مرحله دوم:
شیر، شکر (به اندازه سلیقه یا به میزان شیرینی انبه بستگی دارد) و تکه‌های یخ را اضافه کنید.
مرحله سوم:
مخلوط کنید تا یکدست و کرم رنگ شود و تکه‌های انبه در آن نباشد. شیک آماده‌شده را در لیوان‌های سرو بریزید و با بادام و قاشق بستنی تزئین کنید.
نکات و تغییرات
- برای راحتی کار می‌توانید تکه‌های انبه خرد شده را به مدت ۳۰ دقیقه در فریزر نگه دارید و تکه‌های یخ اضافه نکنید.
- برای شیک غلیظ، شیر کمتری اضافه کنید و برای شیک رقیق‌تر، شیر بیشتری اضافه کنید.
- ظرف سرو را با ۱ قاشق بزرگ بستنی وانیلی و چند آجیل بادام هندی برای تجربه بستنی اضافه کنید.
- از انبه با کیفیت بالا که طعم زیادی دارد و الیاف کمتری دارد استفاده کنید.
اگر انبه تازه در دسترس نیست، از تفاله انبه آماده یا مکعب‌های انبه منجمد استفاده کنید که در فروشگاه‌ها موجود است.
طعم و ایده‌های سرو
این نوشیدنی به تنهایی خوشمزه است، اما می‌توانید روی آن را با بستنی وانیلی یا مکعب‌های سرد انبه تزئین کنید تا تجربه‌ای بی‌نظیر داشته باشید. همچنین، با اضافه کردن بادام هندی بعد از مخلوط کردن، به این نوشیدنی، طعمی جویدنی و غیرعادی خواهید داد.
این نوشیدنی یکی از بهترین گزینه‌ها برای غلبه بر گرمای تابستان است و برای لذت بردن از بهترین طعم انبه به کار می‌رود.
