فهرست مطالب
- ۱ چگونه از گیاهان دارویی کوهی در تهیه دمنوش‌ها استفاده کنیم؟
- ۲ معرفی گیاهان دارویی مناطق کوهستانی
- ۲.۱ چای کوهی
- ۲.۲ بومادران یکی از گیاهان دارویی مناطق کوهستانی
- ۲.۳ گاو زبان
- ۲.۴ گل پامچال کوهی
- ۲.۵ گیاه کوهستانی شیر سگ
- ۲.۶ معرفی گیاه کاسنی وحشی
- ۲.۷ هفت بند یکی از گیاهان دارویی کوهستان
- ۲.۸ گل پنیرک
- ۲.۹ گیاه شیرین بیان کوهستانی
- ۲.۱۰ گل گندم
- ۲.۱۱ معرفی بابونه صحرایی
- ۲.۱۲ سوالات متداول گیاهان دارویی مناطق کوهستانی
- ۲.۱۳ محبوب ترین گیاهان موجود در کوهستان های ایران چه می‌باشند؟
چگونه از گیاهان دارویی کوهی در تهیه دمنوش‌ها استفاده کنیم؟
استفاده از گیاهان دارویی کوهی برای تهیه دمنوش‌ها می‌تواند به عنوان روشی طبیعی و موثر برای بهره‌مندی از خواص درمانی آن‌ها باشد. در اینجا به نکات مهم برای تهیه دمنوش از گیاهان دارویی کوهی پرداخته شده است:
۱. انتخاب گیاهان مناسب
- انتخاب گیاهان بسته به خواص درمانی مورد نظر (مانند آرام‌بخش، تقویت‌کننده سیستم ایمنی یا بهبود گوارش) انجام می‌شود.
- گیاهان پرکاربرد کوهی شامل آویشن کوهی، پونه، گل گاوزبان، بابونه، گزنه، و بومادران هستند.
۲. شست‌وشوی صحیح گیاهان
- برای حذف گردوغبار یا آلودگی‌های احتمالی، گیاهان را به آرامی با آب سرد شست‌وشو دهید.
- بهتر است از مواد شیمیایی یا شوینده‌ها استفاده نکنید.
۳. خشک کردن گیاهان
- اگر گیاه تازه است، آن را در مکانی خنک و دور از نور مستقیم خورشید خشک کنید تا عطر و خواص آن حفظ شود.
- برای دمنوش بهتر است از برگ، گل یا ساقه‌های خشک‌شده استفاده کنید.
۴. روش تهیه دمنوش
- مقدار گیاه دارویی: برای هر فنجان دمنوش، یک قاشق چای‌خوری گیاه خشک یا دو قاشق چای‌خوری گیاه تازه کافی است.
- آب جوش: آب را بجوشانید و بلافاصله پس از جوشیدن، به گیاه اضافه کنید. (دمای مناسب آب حدود ۸۵-۹۰ درجه سانتی‌گراد باشد.)
- زمان دم‌کشیدن: دمنوش را به مدت ۵-۱۵ دقیقه، بسته به نوع گیاه، دم کنید.
- صاف کردن: دمنوش را از صافی رد کرده و به آن عسل یا لیموترش برای طعم‌دهی اضافه کنید.
۵. نکات مهم هنگام استفاده از گیاهان دارویی کوهی
- تازه بودن گیاهان: از گیاهانی استفاده کنید که تازه و با کیفیت باشند.
- شناخت گیاه: قبل از مصرف، خواص و عوارض احتمالی گیاه را بررسی کنید.
- دوز مصرفی: زیاده‌روی در مصرف گیاهان دارویی می‌تواند باعث عوارض جانبی شود.
- ترکیب گیاهان: ترکیب گیاهان را با مشورت متخصص انجام دهید، زیرا برخی ترکیبات ممکن است اثرات نامطلوبی داشته باشند.
۶. فواید استفاده از دمنوش‌های گیاهان کوهی
- تقویت سیستم ایمنی بدن
- کاهش استرس و اضطراب
- بهبود عملکرد دستگاه گوارش
- خاصیت ضدالتهابی و تسکین‌دهنده درد
- پاکسازی و سم‌زدایی بدن
چکیده مقاله
برای بهره‌گیری از خواص بی‌نظیر گیاهان دارویی کوهی، انتخاب صحیح، شست‌وشوی مناسب، و دم‌کشیدن اصولی اهمیت ویژه‌ای دارد. دمنوش‌های تهیه‌شده از گیاهان کوهی می‌توانند آرامش‌بخش، تقویت‌کننده و درمان‌کننده بسیاری از مشکلات جسمی و روحی باشند.
سوالات متداول
- آیا می‌توان گیاهان دارویی کوهی را به صورت ترکیبی مصرف کرد؟
بله، اما باید ترکیب گیاهان با توجه به خواص و اثرات آن‌ها انجام شود. بهتر است با متخصص طب سنتی مشورت کنید. - چگونه می‌توان کیفیت گیاهان دارویی کوهی را تشخیص داد؟
گیاهان با عطر قوی، رنگ طبیعی و بدون آلودگی نشان‌دهنده کیفیت خوب هستند. - آیا مصرف دمنوش گیاهان کوهی در دوران بارداری مجاز است؟
برخی گیاهان مانند گل گاوزبان یا آویشن ممکن است برای بارداری مناسب نباشند. بهتر است حتماً با پزشک مشورت شود. - بهترین زمان برای نوشیدن دمنوش گیاهان دارویی کوهی چه زمانی است؟
صبح ناشتا یا عصر برای آرامش و جذب بهتر مواد مفید مناسب است. - آیا دمنوش گیاهان دارویی کوهی به عنوان جایگزین داروهای شیمیایی توصیه می‌شود؟
دمنوش‌ها مکمل درمان هستند و جایگزین داروهای تجویزشده توسط پزشک نمی‌شوند.
همانطور که می‌دانید گیاهان دارویی در طب سنتی از اهمیت بسیار زیادی برخوردار می‌بلاشند به طوری که می‌توانند بر سلامت انسان‌ها تاثیر بسیار زیادی داشته باشند، خوشبختانه در ایران گیاهان دارویی مناطق کوهستانی بسیار زیادی وجود دارد به طوری اگر شما کوهنوردی ماهری باشید در طی میر خود با گیاهان بسیار زیادی مواجه شده اید.
به طور کلی گیاهان دارویی کوهستان از خواص بسیار زیادی بهره مند می‌باشند،؛ در ادامه مطلب قصد داریم تا به معرفی گیاهان دارویی مناطق کوهستانی به طور کامل بپردازیم.
معرفی گیاهان دارویی مناطق کوهستانی
همانطور که گفته شد گیاهان بسیار زیادی در کوهستان های ایران وجود دارند که هر کدام از آن‌ها دارای ویژگی و مزایای متفاوتی نسبت به یکدیگر می‌باشند، در ادامه مطلب به معرفی این گیاهان دارویی به طور کامل پرداخته ایم.
چای کوهی
یکی از گیاهان محبوب و موجود در کوهستان چای کوهی می‌باشد، معمولا چای کوهی در ارتفاعات دماوند برای دیافت می‌شود و باید توجه داشته باشید که این گیاه می‌تواند به رفع خستگی، از بین بردن افسردگی، از بین بردن بی خوابی، تنظیم رحم، بهبود زخم ها و افزایش اشتها نیز کمک بسیار زیادی کند.
بومادران یکی از گیاهان دارویی مناطق کوهستانی
بومادران یکی از گیاهان دارویی و التیام بخش موجود در کوهستان است، این گیاه از فواید و مزایای بسیار زیادی برخوردار می‌باشد که این مزایا شامل مواردی همچون التیام اضطراب، کاهش فشار خون، از بین بردن اضطراب، مرتب شدن قاعدگی و بهبود جزئی اسم می‌باشد.
گاو زبان
گیاه گاوزبان یکی از گیاهان موجود در کوهستان است که معمولا می‌توانید آن را در مناطق نسبتا گرم و غیر از کوهستان نیز بافت و مشاهده نمایید، این گل از خاصیت بسیار زیادی برخودار است و معمولا گل‌های آن بنفش و آبی رنگ می‌باشد. از خواص این گل می‌توان به قابلیت ضد افسردگی آن، درمان فشار خون ، سرطان و انواع بیماری های ویروسی اشاره کرد.
گل پامچال کوهی
یکی دیگر از گیاهان دارویی مناطق کوهستانی که معمولا در فصل بهار رویت می‌شوند گل پامچال است، این گل دارای رنگ زرد است و برای در روماتیسم، بیماری های عصبی، بیماری های تنفسی و کلیوی بسیار مفید می‌باشد.
گیاه کوهستانی شیر سگ
گیاه شیر سگ یا همان فرفیون یکی از گیاهان نسبتا بزرگ و سبز رنگ موجود در کوهستان می‌باشد، معمولا این گیاه را می‌توانید در بسیاری از کوهستان ها و ارتفاع ۱۸۵۰ متری مشاهده نمایید و بهتر است بدانید که ریشه های این گیاه غنی آور است و برای دفع کرم روده به کار استفاده می‌شود.
باید توجه داشته باشید که از شیرابه‌ی این گیاه برای از بین بردن زگیل و درمان بیماری های قلبی نیز استفاده می‌شو..
معرفی گیاه کاسنی وحشی
یکی از گیاهان بسیار زیبای کوهستانی که از برگ‌های کنگره دار برخوردار است گیاه کاسنی وحشی است، خواص دارویی این گیاه شامل تصفیه کنندگی هوا، درمان یبوست، کمک به سلامت قلب و معده می‌باشد.
معمولا این گیاه در تمام نقاط ایران وجود دارد و در مرداد ماه و شهریور ماه می‌توانید به راحتی گل های زیبای آن را در کوهستان ها مشاهده نمایید.
گیاه علفی خاکشیر شیرین
یکی از گیاهان علفی و موجود در بسیاری از نقاط کوهستان گیاه خاکشیرین یا یه اصطلاح معروف خاکشیر می‌باشد، این گیاه دارای گل‌های زرد رنگ است و معمولا بسیاری از کوهنوردان این گیاه را در طی مسیر خود بارها مشاهده می‌کنند.
خاکشیرین یک گیاه یک الی دو ساله است و معمولا بسیاری از ما از دانه های این گیاه در شربت‌های خود استفاده می‌کنیم، خواص دارویی این گیاه شامل رفع اسهال و یبوست است و بسیاری از افراد برای از بین بردن گرما زدگی نیز از شربت خاکشیرین یا همان خاکشیر استفاده می‌کنند.
هفت بند یکی از گیاهان دارویی کوهستان
گیاه هفت بند یا Polygonum persicaria از گیاهان کوهستانی مناسب برای درمان ورم معده، دیابت، تصفیه کنندگی خون، از بین برنده بواسیر و زخم ها می‌باشد؛ این گیاه دارای دانه های قرمز رنگ و کوچک است که در اطراف کرج، گیلان و نهاوند یافت و مشاهده می‌شوند.
گل پنیرک
قطعا تا کنون در مورد گل پنیرک چیزهایی شنیده اید، این گل دارای ظاهری بسیار زیبا و جذاب می‌باشد و برای درمان تمام بیماری های پوستی و بیماری های همچون ورم گلو و یا سرمه های مکرر از این گب استفاده می‌کنند.
گل پنیرک از مقدار بسیار زیادی ویتامین A ، B و C برخوردار است، از دیگر خواص این گیاه برای افراد می‌توان به رفع یبوست نیز اشاره کرد.
گیاه شیرین بیان کوهستانی
شیرین بیان کوهستانی (Glycyrrhiza glabra) یکی از گیاهان علفی است که رویشگاه آن در مناطقی همچون کرج، خوی، تفرش و … می‌باشد. از این گیاه برای رفع سرفه، عفونت های گلو، از بین بردن بیماری های دهانی، زخم معده و … استفاده می‌کنند.
گل گندم
گل گندم یکی از گیاهان بسیار مفید و کوهستانی می‌باشد که معمولا این گل از کرک های بسیار زیادی تشکیل شده است و گل آن نیز دارای رنگ زرد می‌باشد؛ معمولا این گل را می‌توانید در اطراف گلپایگان، کرج، همدان و دماوند و بسیاری از کوهستان های موجود در ایران یافت نمایید. از جمله مزایای و فواید این گل بسیار زیبا می‌توان به موارد زیر اشاره کرد:
از بین بردن درد رماتیسم
درمان یرقان (گل و تخم‌های موجود در این گل)
از بین برنده تب
تقویت کننده
تصفیه کردن خون
درمان مشکلات کلیوی
گل گندم
معرفی بابونه صحرایی
گل بابونه یکی از گل‌های بسیار زیبا است که فضای کوهستان را برای افراد جذاب و دلنشین می‌کند، این گل سفید رنگ در فصل خرداد و مرداد در بسیاری از کوهستان‌ها وجود دارد و معمولا در زمین‌های زراعی و شنی این گیاه وجود دارد.
خواص دارویی این گیاه شامل از بین بردن سوء هاضمه، یبوست، درمان بیماری‌های معده، ضد تشنج، مناسب برای درمان تب و رفع بیماری های چشم می‌باشد.
سوالات متداول گیاهان دارویی مناطق کوهستانی
محبوب ترین گیاهان موجود در کوهستان های ایران چه می‌باشند؟
از محبوب ترین گیاهان موجود در کوهستان می‌توان به گیاهانی همچون گیاه شیر سگ، بومادران، بابونه، کاسنی، پامچال، چای کوهی، گل گندم، پنیرک، خاکشیر، شیرین بیان، هفت بند، گل گاو زبان و … اشاره کرد.
