فهرست مطالب
سوالاتی که قبل از مطالعه باید بدانید:
- چرا ماءالشعیر طبی برای بیماری‌های گرم مفید است؟
- چگونه ماءالشعیر اخلاط سوخته را دفع می‌کند؟
- آیا ماءالشعیر موجب نفخ معده و سنگینی می‌شود؟
- بهترین روش تهیه ماءالشعیر طبی چیست؟
- چگونه جو خوب و باکیفیت را برای تهیه ماءالشعیر انتخاب کنیم؟
🔹 چرا ماءالشعیر طبی برای بیماری‌های گرم مفید است؟
یکی از بهترین نسخه‌های طب سنتی برای درمان بیماری‌های گرم، استفاده از ماءالشعیر طبی است. این نوشیدنی سنتی به دلیل طبیعت سرد خود، می‌تواند حرارت بدن را کاهش داده و بسیاری از عوارض ناشی از گرمی مزاج را برطرف کند.
🔹 ماءالشعیر طبی چه فوایدی دارد؟
۱. طبیعت آن سرد است و موجب کاهش حرارت بدن می‌شود.
۲. منضج اخلاط سوخته است و به دفع مواد زائد از بدن کمک می‌کند.
۳. پاک‌کننده معده بوده و عملکرد گوارش را بهبود می‌بخشد.
۴. به‌راحتی در بدن نفوذ می‌کند و سریع جذب می‌شود.
۵. لذیذ و معتدل‌الغذا است و برای همه سنین مناسب است.
6. تسکین‌دهنده عطش بوده و برای روزهای گرم یا بعد از تب مفید است.
۷. برخلاف برخی نوشیدنی‌های دیگر، اخلاط فاسد را به هیجان نمی‌آورد، موجب نفخ معده نمی‌شود و احساس سنگینی ایجاد نمی‌کند.
🔹 چگونه جو خوب و باکیفیت را برای ماءالشعیر انتخاب کنیم؟
یکی از مهم‌ترین نکات در تهیه ماءالشعیر، انتخاب جو خوب و پاکیزه است. جو باکیفیت دارای ویژگی‌های زیر است:
- هنگام پخت منتفخ می‌شود و متعفن نمی‌گردد.
- آب حاصل از جوشاندن آن رنگی مایل به سرخ دارد.
- دانه‌های جو چاق و درشت هستند که نشان از کیفیت بالای آن دارد.
🔹 روش تهیه ماءالشعیر طبی چگونه است؟
۱. یک پیمانه جو خوب و پاکیزه‌ی پوست‌کنده را انتخاب کنید.
۲. آن را در ۱۴ پیمانه آب شیرین روی حرارت ملایم قرار دهید.
۳. هنگام جوشیدن، کف روی آن را مرتب بگیرید تا ناخالصی‌ها جدا شوند.
4. اجازه دهید کاملاً پخته شود، سپس آب آن را صاف کرده و استفاده کنید.
