کدو حلوایی و مصلحات آن باید و نبایدها

کدوحلوائی

مصلح کدو حلوایی چیست؟

در طب سنتی برای انواع کدو، روغن زیتون، زیره سیاه و نعنا به عنوان مصلح معرفی شده است.

این مصلحات با طبع گرمی که دارند، سردی و تری کدو را تعدیل می‎کنند

مصلحات کدو خورشتی

روغن زیتون، زیره سیاه ، اویشن ، اندکی نمک ، گوشت گوسفندی ، لپه و نعنا و زردچوبه درخورشتش به عنوان مصلح معرفی شده است.
این مصلحات با طبع گرمی که دارند، سردی و تری کدو را تعدیل می‎کنند

کدو حلوایی پاییزی یا دلبر نارنجی!

🔹شاید بتوان آن را پرچمدار پاییز دانست، اولین بادهای پاییزی که شروع به وزیدن می‌کنند، سر و کله کدوهای معروف به حلوایی (بس که پخته آن نرم و لذیذ همچون حلوا است) نیز در گوشه و کنار شهر پیدا می‌شود.

🔸شاید باور نکنید که کدو حلوایی عصاره انواع آنتی اکسیدان است، همان ماده عزیزی که در جای جای بدن ما با تولد سلولهای بدخیم مبارزه می‌کند.

🔹کدو حلوایی حاوی چند نوع از این آنتی‌اکسیدان‌ها است و بسیار ارزشمند در حفظ شادابی و طراوت پوست!

🔸فیبر فراوانی دارد بدون چربی با قند کم به حدی که هر ۱۰۰ گرم آن تنها ۲۰ کالری دارد پس در رژیم‌های لاغری معجزه تامین ریز مغذی، سیر کردن فرد و البته کم بودن کالری محسوب می‌شود.

🔹سرشار از ویتامین B و c، کلسیم، آهن، منیزیم و فسفر است، با طبیعتی اندک سرد که با پخته شدن از سردی‌اش کاسته شده و ملین خوبی خواهد شد.

🔸پخته‌اش ماسک بی‌نظیری است که پوست شما را درخشان می‌کند و تخمه‌هایش سرشار از اومگا۳ می باشد. در شروع پاییز از خوردن کدو حلوایی غافل نباشید!

رازهای کوچک تندرستی در طب ایرانی

بهتراست بدانیم

❗️کدو حلوایی سرد و تر است. غذایی خوب و مقوی بدن، سیستم ایمنی و بینایی و نشاط آور می باشد. می تواند جلوی عوارض خشکی فصل پاییز مانند خشکی پوست و یبوست (دفع مدفوع خشک و تکه ای) را به خصوص در افراد با غلبه خشکی بگیرد.
‼️ پختن یا بخار پز کردن کدو حلوایی با حرارت ملایم و کوتاه به همراه کمی عسل یا پودر نبات، می تواند جلوی نفخ یا سایر مضرات احتمالی آن را بگیرد.

خواص_خوردنیها

🔺کدو باز کننده سده ها و پاکسازی کننده بدن شامل مجاری صفراوی، عروق مویرگی، مجاری ریز داخل کبد، مجاری تنفسی و… می باشد.

🔺 کدو ادرار را زیاد می کند، نرم کننده شکم است (از طریق پاکسازی سیستم گوارشی و ادراری) حتی مجاری سیستم عصبی را نیز پاکسازی می کند به این صورت که مانع از تجمع مایع مغزی- نخاعی می شود…

🔺 که بسیاری از مشکلات از جمله سنگینی سر وپف آلودگی و احساس پکری ناشی از تجمع زیاد این مایع است…

🔺مسلما هنگامی که مجاری پاکسازی شده و گردش زیر پوستی بهتر شود خوی افراد بهتر خواهد شد.

فوائد بی نظیر کدو

در روایت آمده است:

✍️ هنگامی که آبگوشت درست می‌کنید در آن زیاد کدو تنبل بگذارید زیرا مغز و قدرت درک انسان را زیاد می‌کند

👈بنابراین آبگوشت کدو غذای افرادی است که مبتلا به مشکل مغزی مانند اوتیسم هستند

👈افرادی که کم عقلی دارند و مشکلات مغزی دارند و یا به جهت سن بالا مغزش کوچک شده است و یا بچه ای که هنگام تولد به خاطر نرسیدن اکسیژن به مغز مبتلا به فلج مغزی شده است، یا افراد مبتلا به سی پی، اوتیسم و مانند این ها باید از خورشت کدو تنبل استفاده کنند

👈کدو برای بچه های ناآرام و اوتیسمی های ناآرام حیاتی است و موجب آرامش آن ها می‌شود