فهرست مطالب
سوالات کلیدی قبل از مطالعه:
- آیا گوشت قرمز واقعا برای قلب مضر است؟
- چه غذاهایی باعث افزایش فشار خون و مسدود شدن رگها میشوند؟
- آیا نوشیدنیهای شیرین مانند نوشابهها به قلب آسیب میزنند؟
اصلاح تغذیه و رژیمهای درمانی در طب سنتی برای سلامت قلب
وقتی از سلامت قلب صحبت میشود، بیشتر مردم به غذاهای سالم و اجتناب از مواد غذایی مضر فکر میکنند. اما ممکن است حتی غذاهایی که شما فکر میکنید سالم هستند، برای قلب شما مضر باشند. در این مقاله، به بررسی غذاهایی میپردازیم که میتوانند به مسدود شدن رگهای خونی و آسیب به قلب شما کمک کنند.
۱. گوشت قرمز
گوشت قرمز میتواند برای قلب مضر باشد. مطالعات نشان دادهاند که افرادی که روزانه گوشت قرمز مصرف میکنند، سطح بالاتری از تریمتییلامین N-oxide دارند که با بیماریهای قلبی در ارتباط است.
۲. سبزیجات کنسرو شده
سبزیجات کنسرو شده که به نظر راهی برای افزودن سبزیجات بیشتر به رژیم غذایی هستند، اغلب حاوی نمک زیاد هستند. مصرف زیاد نمک میتواند فشار خون را بالا ببرد و خطر حملات قلبی را افزایش دهد.
۳. وعدههای غذایی منجمد
این وعدهها راحت و ارزان هستند، اما بیشترشان حاوی سدیم بالا هستند که میتواند برای قلب ضرر داشته باشد.
۴. ژامبون گوشت
ژامبون گوشت، به ویژه نوعی که با نمک افزوده یا چربیهای اشباع تهیه شده، میتواند سطح کلسترول شما را بالا ببرد و خطر حمله قلبی را افزایش دهد.
۵. کرم قهوه
کرمهای قهوه معمولا حاوی روغن هیدروژنه هستند که باعث افزایش کلسترول میشود. اگر نمیخواهید قهوه سیاه بنوشید، شیر جایگزین سالمی است.
۶. محصولات پخته شده
کیکها و دسرها ممکن است حاوی چربیهای ترانس باشند که به قلب آسیب میرسانند و باعث افزایش خطر بیماریهای قلبی میشوند.
۷. بستنی
بستنی معمولا دارای چربیهای اشباعشده است. مصرف بیش از حد بستنی میتواند به مشکلات قلبی منجر شود.
۸. غذاهای سرخ شده
غذاهای سرخشده، به ویژه مرغهای سرخشده، میتوانند حاوی چربیهای ترانس باشند که به شریانها آسیب میزنند.
۹. نوشابههای گازدار
نوشابهها که معمولا با شکر شیرین شده هستند، میتوانند باعث افزایش خطر بیماری قلبی و سکته مغزی شوند.
۱۰. ماکارونی و پنیر
ماکارونی و پنیر معمولاً حاوی چربیهای اشباعشده و نمک زیاد هستند که برای قلب شما مضر هستند.
۱۱. جگر
جگر دارای آهن زیاد است، اما مصرف بیش از حد آن میتواند باعث افزایش سطح کلسترول و ایجاد مشکلات قلبی شود.