۶ شربت برای رفع عطش

آموزش تهیه انواع شربت‌های ضد عطش

با گرم شدن هوا و افزایش تعریق بدن، ممکن است میزان آب بدن کاهش یابد. به همین دلیل، نوشیدنی‌های ضد عطش نه تنها کمک به رفع تشنگی می‌کنند، بلکه می‌توانند بدن را هیدراته نگه دارند. در این مقاله، چند نوع شربت خانگی برای رفع عطش و خنک نگه داشتن بدن در فصل تابستان آورده شده است.

سوالات قبل از مطالعه:،

1. چگونه می‌توان عطش را در تابستان رفع کرد؟
2. بهترین شربت‌ها برای فصل گرم کدامند؟
3. شربت‌های خانگی برای رفع تشنگی چه خواصی دارند؟
4. چگونه می‌توان شربت‌های سالم و بدون شکر تهیه کرد؟

۱. شربت خانگی آب لیمو

مواد لازم:

• آب لیموترش تازه (همراه با تفاله‌ها): نصف لیوان
• آب: ۴ لیوان
• شکر: ۱ لیوان

طرز تهیه:

1. شکر و آب را با هم مخلوط کرده و روی حرارت بگذارید تا شکر حل شود.
2. سپس آب لیموترش را اضافه کرده و هم بزنید.
3. می‌توانید برای خوشمزه‌تر شدن از تفاله لیموترش و کمی زعفران آب‌کرده استفاده کنید.
4. در پایان، شربت را با یخ و برگ نعناع تزئین کنید.

خواص درمانی و مزاج:

• شربت لیمو به عنوان یک نوشیدنی خنک‌کننده و ضد عطش عمل می‌کند و برای هیدراته نگه داشتن بدن مفید است. لیمو همچنین به هضم غذا کمک می‌کند.

۲. شربت خانگی آب یونجه

مواد لازم:

• برگ‌های یونجه تازه: ۱ پیمانه
• آب: ۳ پیمانه
• شکر: ۱ پیمانه
• عصاره لیمو تازه: نصف لیمو

طرز تهیه:

1. برگ‌های یونجه را با آب در قابلمه جوشانده و سپس برگ‌ها را جدا کنید.
2. شکر و عصاره لیمو را اضافه کرده و به مدت ۱ ساعت در یخچال قرار دهید.
3. شربت را با یخ سرو کنید.

خواص درمانی و مزاج:

• یونجه غنی از مواد معدنی و ویتامین‌هاست و علاوه بر رفع عطش، می‌تواند به افزایش شیر مادران کمک کند.

۳. شربت خانگی آب نعناع

مواد لازم:

• برگ‌های نعناع تازه: ۱ پیمانه
• آب: ۳ پیمانه
• شکر: ۱ پیمانه
• عصاره لیمو تازه: نصف لیمو

طرز تهیه:

1. برگ‌های نعناع و آب را در قابلمه بجوشانید.
2. سپس شکر و عصاره لیمو را اضافه کرده و در یخچال بگذارید.
3. شربت را با یخ سرو کنید.

خواص درمانی و مزاج:

• نعناع خاصیت خنک‌کنندگی دارد و به هضم غذا کمک می‌کند، همچنین می‌تواند برای آرامش معده مفید باشد.

۴. شربت خانگی آب ترش

مواد لازم:

• آب ترش تازه: ۱ لیوان
• آب: ۳ لیوان
• شکر: ۱ لیوان
• عصاره لیمو تازه: نصف لیمو

طرز تهیه:

1. همه مواد را در قابلمه ترکیب کرده و به مدت ۲۰-۳۰ دقیقه بجوشانید.
2. قبل از سرو، شربت را به مدت چند ساعت در یخچال قرار دهید.

خواص درمانی و مزاج:

• آب ترش، حاوی ویتامین C است و به افزایش سیستم ایمنی بدن کمک می‌کند.

۵. شربت تخم شربتی

مواد لازم:

• تخم شربتی: به مقدار لازم
• آب: ۲ لیتر
• شکر: ۸۰۰ گرم
• آب لیمو تازه: ۲ عدد

طرز تهیه:

1. تخم شربتی را در آب ریخته و با شکر و آب لیمو مخلوط کنید.
2. شربت را در یخچال بگذارید تا سرد شود.

خواص درمانی و مزاج:

• تخم شربتی باعث جلوگیری از تشنگی می‌شود و به هیدراته نگه داشتن بدن کمک می‌کند.

۶. شربت خاکشیر

مواد لازم:

• خاکشیر: به مقدار لازم
• آب: ۲.۵ لیتر
• شکر: ۵۰۰ گرم
• آب لیمو تازه: ۲ عدد

طرز تهیه:

1. خاکشیر را خوب بشویید و آن را با آب و شکر مخلوط کنید.
2. پس از افزودن آب لیمو، شربت را در یخچال قرار دهید.
3. آن را با یخ و برگ نعناع تزئین کنید.

خواص درمانی و مزاج:

• خاکشیر برای تسکین عطش و خنک کردن بدن مفید است و می‌تواند به رفع یبوست نیز کمک کند.