فهرست مطالب
نوشیدنی سالم مخصوص تابستان
سوالات قبل از مطالعه:
- چگونه می‌توانیم با نوشیدنی‌های خانگی، تابستانی سالم داشته باشیم؟
- چه ترکیباتی برای تهیه یک نوشیدنی خنک و مغذی مناسب هستند؟
- آیا این نوشیدنی می‌تواند نیاز بدن به فیبر و مواد معدنی را تأمین کند؟
- چرا خیار و گلابی برای روزهای گرم تابستان توصیه می‌شوند؟
طرز تهیه نوشیدنی سالم و خنک
مواد لازم برای تهیه نوشیدنی:
- خیار خرد شده: 1 فنجان
- گلابی خرد شده: 1 فنجان
- برگ ریحان: ½ فنجان
- آبلیمو: 2 قاشق چایخوری
- شکر: 3 قاشق چایخوری
- نمک سیاه: مقدار خیلی کم
- پودر زیره: ½ قاشق چایخوری
- یخ خرد شده: به مقدار لازم
مراحل تهیه:
- آماده کردن مواد اولیه: ابتدا خیارها را پوست کنده و خرد کنید. گلابی‌ها را نیز به قطعات کوچک تقسیم کنید.
- ترکیب مواد: خیار و گلابی را داخل مخلوط‌کن بریزید.
- افزودن طعم دهنده‌ها: برگ ریحان، نمک سیاه، پودر زیره، آبلیمو و یخ خرد شده را به مخلوط اضافه کنید.
- مخلوط کردن: مواد را به خوبی مخلوط کنید تا ترکیبی یکدست به دست آید.
- سرو: نوشیدنی آماده را داخل لیوان ریخته و بلافاصله سرو کنید.
خواص درمانی و مزاج این نوشیدنی
این نوشیدنی با طبع معتدل و خنک، برای روزهای گرم تابستان عالی است. خیار خاصیت ضد التهابی دارد و به آبرسانی بدن کمک می‌کند. گلابی سرشار از فیبر است و عملکرد دستگاه گوارش را بهبود می‌بخشد. ترکیب ریحان و زیره نیز هضم غذا را تسهیل کرده و احساس شادابی را افزایش می‌دهد.
نکات تکمیلی:
- برای تنوع بیشتر می‌توانید از کمی زنجبیل تازه یا عسل به عنوان طعم دهنده استفاده کنید.
- اگر طعم شیرین‌تری می‌خواهید، مقدار شکر را افزایش دهید یا از شیرین‌کننده طبیعی استفاده کنید.
- برای حفظ طراوت بیشتر، نوشیدنی را بلافاصله پس از آماده‌سازی سرو کنید.
