نوشیدنی های پاییزی که پاییزتان را خوش طعم تر می کند

سوالات قبل از مطالعه:

1. چگونه چای سیب را در خانه تهیه کنیم؟
2. چه نوشیدنی‌هایی برای فصل پاییز مناسب هستند؟
3. هات چاکلت چگونه با پودر کاکائو درست کنیم؟
4. دمنوش زنجبیل و لیمو چه خواصی دارد؟

طرز تهیه چای سیب

مواد لازم:

• سیب رسیده به تعداد دلخواه
• چوب دارچین (اختیاری)
• عسل (اختیاری)

دستور تهیه:
برای تهیه چای سیب، ابتدا سیب‌ها را بشویید و رنده کنید. سیب‌ها را در فر با درجه پایین خشک کنید تا رنگشان تیره و خوش رنگ شود. سپس ۱ قاشق از سیب خشک را در قوری بریزید و آب جوش اضافه کنید. بگذارید برای ۱۵ تا ۲۰ دقیقه دم بکشد. برای عطر بهتر می‌توانید از دارچین و عسل استفاده کنید. این چای باعث آرامش و خواب بهتر خواهد شد.

خواص درمانی و مزاج:

چای سیب به دلیل دارا بودن خواص ضد التهابی و آرامش‌بخش، به بهبود کیفیت خواب کمک می‌کند و طبع آن سرد است.

طرز تهیه CALIENTE شکلاتی

مواد لازم:

• شیر کامل
• چوب دارچین
• پودر کاکائو
• آرد ذرت
• خامه فرم گرفته برای سرو

دستور تهیه:
شیر را با چوب دارچین و پوست مرکبات بجوشانید. سپس از صافی عبور دهید و در شیرجوش جدید با پودر کاکائو و آرد ذرت بگذارید تا غلیظ شود. سپس این نوشیدنی را با خامه فرم گرفته تزیین کنید. نوشیدنی خوشمزه‌ای برای فصل سرد!

خواص درمانی و مزاج:

این نوشیدنی داغ باعث ایجاد گرمای بدن در فصل سرد می‌شود و طبع آن گرم و تر است. همچنین برای افزایش انرژی مناسب است.

طرز تهیه چای دارچین

مواد لازم:

• چوب دارچین
• چای برگ آسام
• عسل

دستور تهیه:
چوب دارچین را در آب جوش بگذارید و به مدت ۱ تا ۲ دقیقه دم کنید. سپس برگ‌های چای آسام را اضافه کرده و بگذارید دم بکشد. با عسل شیرین کنید و سرو نمایید. این دمنوش برای روزهای سرد عالی است.

خواص درمانی و مزاج:

چای دارچین می‌تواند به بهبود هضم و کاهش التهاب کمک کند. طبع آن گرم و خشک است.

طرز تهیه هات چاکلت با پودر کاکائو

مواد لازم:

• شیر
• خامه صبحانه
• پودر کاکائو
• شکر

دستور تهیه:
شیر و خامه را با هم در شیرجوش مخلوط کرده و به حرارت می‌دهیم. سپس پودر کاکائو و شکر را به آن اضافه کرده و اجازه می‌دهیم تا غلیظ شود. نوشیدنی را در لیوان ریخته و با خامه فرم گرفته یا شکلات خرد شده تزیین کنید.

خواص درمانی و مزاج:

این هات چاکلت گرم باعث تقویت سیستم ایمنی بدن می‌شود و طبع آن گرم و مرطوب است.

طرز تهیه دمنوش زنجبیل و لیمو

مواد لازم:

• آب جوش
• عسل
• آب لیموترش
• زنجبیل آسیاب شده
• پودر دارچین

دستور تهیه:
تمام مواد را در یک لیوان آب جوش بریزید و اجازه دهید برای ۵ دقیقه دم بکشد. سپس صاف کنید و عسل اضافه کنید. این دمنوش برای افزایش سوخت‌وساز بدن مفید است.

خواص درمانی و مزاج:

دمنوش زنجبیل و لیمو به هضم بهتر غذا کمک کرده و برای تسکین گلودرد مفید است. طبع آن گرم و خشک است.

طرز تهیه اسموتی نارنگی و توت فرنگی

مواد لازم:

• نارنگی
• توت فرنگی
• بستنی
• شیر طعم دار
• عسل

دستور تهیه:
نارنگی و توت فرنگی را با شیر در مخلوط کن بریزید. سپس بستنی و عسل را اضافه کنید. بعد از مخلوط کردن، داخل لیوان سرو کنید.

خواص درمانی و مزاج:

این اسموتی سرشار از ویتامین C است که به تقویت سیستم ایمنی کمک می‌کند و طبع آن سرد است.