سرویس خبری جدول مصلحات غذایی به تفکیک طبع

در طب سنتی، “مصلح” به موادی گفته می‌شود که مصرف آن‌ها همراه با غذاهای خاص، باعث تعدیل مزاج، بهبود هضم، کاهش عوارض جانبی و افزایش جذب مواد مغذی می‌شود. مصلحات به دو دسته تقسیم می‌شوند: گروهی که از مضرات غذاها می‌کاهند و گروهی که موجب ایجاد خواص ویژه‌ای در ترکیب غذایی می‌شوند. مصرف صحیح مصلحات در تغذیه سنتی ایرانیان نقش مهمی در حفظ تعادل بدن و ارتقای سلامت ایفا می‌کند.