تغذیه کودکان یک تا سه ساله درطب سنتی

تغذیه کودک ۱۲ تا ۲۴ ماهه:

نشانه‌های آمادگی:
کودک می‌تواند قاشق را در دست بگیرد و با آن غذا بخورد.

غذاهای مجاز:

• شیر: شیر و لبنیات مانند پنیر پاستوریزه و ماست پرچرب
• غلات: نان گندم، پاستا، برنج، جودوسر و حبوبات
• پروتئین: تخم‌مرغ، گوشت بی‌چربی، ماهی بدون تیغ، توفو و لوبیا
• میوه‌ها: طالبی، زردآلو، گریپ‌فروت
• سبزیجات: بروکلی و گل کلم پخته
• آب میوه: آب مرکبات تازه

میزان مصرف در روز:

• ۲ لیوان لبنیات (شیر، ماست، پنیر پاستوریزه)
• ۸۵ گرم غلات (۱/۴ پیمانه برنج یا پاستا)
• ۱ پیمانه میوه (تازه، منجمد، یا کمپوت)
• ۱ پیمانه سبزیجات (بسیار ریز خرد شده)
• ۵۵ گرم پروتئین (گوشت، تخم‌مرغ، لوبیا)

تغذیه کودک ۲۴ تا ۳۶ ماهه:

نشانه‌های آمادگی:
کودک می‌تواند غذا را خودش بخورد و تمایل دارد انتخاب‌های غذایی خود را انجام دهد.

غذاهای مجاز:

• شیر کم‌چرب و لبنیات مانند پنیر کم‌چرب و ماست
• غلات سرشار از آهن: برنج، گندم، جودوسر
• پروتئین: گوشت لخم، تخم‌مرغ، ماهی بدون تیغ، لوبیا
• میوه‌های تازه و کمپوت
• سبزیجات پخته و خرد شده

میزان مصرف در روز:

• ۲ لیوان لبنیات (شیر، ماست)
• ۱۱۵ تا ۱۴۰ گرم غلات (پاستا یا برنج پخته)
• ۱ تا ۱.۵ پیمانه میوه
• ۱.۵ پیمانه سبزیجات
• ۸۵ تا ۱۱۵ گرم پروتئین (گوشت، تخم‌مرغ یا ماهی)

سؤالات متداول:

1. چرا باید از شیر کم‌چرب بعد از ۲ سالگی استفاده کنیم؟
   شیر کم‌چرب برای سلامت قلب و سیستم عصبی کودک بهتر است و چربی کمتری دارد.
2. چطور می‌توانم پروتئین کافی برای کودک گیاهخوار فراهم کنم؟
   می‌توانید پروتئین را از منابع گیاهی مانند توفو، لوبیا، حبوبات و تخم‌مرغ تأمین کنید.
3. آیا می‌توان به کودک عسل داد؟
   بله، در سن ۱۲ تا ۲۴ ماهگی می‌توانید عسل به کودک بدهید.
4. چرا باید از میوه‌های تازه به جای آب میوه استفاده کرد؟
   میوه‌های تازه فیبر بیشتری دارند و آب میوه‌های ۱۰۰% طبیعی قند زیادی دارند که برای دندان‌های کودک مناسب نیست.
5. چرا سبزیجات باید ریز خرد شوند؟
   برای جلوگیری از خطر خفگی، باید سبزیجات ریز خرد و کاملاً پخته شوند.
6. چرا کلسیم برای کودکان گیاهخوار اهمیت دارد؟
   گیاهخواران معمولاً باید از منابع جایگزین کلسیم مانند شیر سویا یا مکمل‌های کلسیم استفاده کنند.
7. آیا می‌توان به کودک غذای آماده یا فست‌فود داد؟
   توصیه نمی‌شود، زیرا فست‌فودها برای رشد مغز و سلامت کودک مناسب نیستند.
8. چقدر باید در روز به کودک سبزیجات داد؟
   برای کودکان ۱۲ تا ۲۴ ماهه حداقل یک پیمانه و برای کودکان ۲۴ تا ۳۶ ماهه حداقل ۱.۵ پیمانه سبزیجات باید مصرف کنند.
9. آیا آب میوه می‌تواند جایگزین میوه‌های تازه شود؟
   نه، آب میوه فاقد فیبر و مواد مغذی میوه است و بهتر است خود میوه داده شود.
10. چرا باید غذای کودک در این سن تنوع داشته باشد؟
    تنوع غذایی به کودک کمک می‌کند تا تمام مواد مغذی مورد نیاز برای رشد و تقویت سیستم ایمنی دریافت کند.