فهرست مطالب
سوالات قبل از مطالعه
- چرا هات چاکلت این‌قدر پرطرفداره؟
- هات چاکلت چه فوایدی برای بدن داره؟
- طرز تهیه هات چاکلت چطوریه؟
- چه تفاوتی بین هات چاکلت ساده و خامه‌ای هست؟
هات چاکلت چیه و چرا محبوبه؟
هات چاکلت، یک نوشیدنی گرم و خوشمزه است که با شکلات، شیر و کمی شکر درست می‌شود. این نوشیدنی در سراسر جهان طرفداران زیادی داره و با سادگی در تهیه، به یکی از انتخاب‌های محبوب برای روزهای سرد تبدیل شده.
فواید نوشیدن هات چاکلت
- تقویت انرژی بدن: شکلات حاوی موادیه که به بهبود خلق‌وخو و افزایش انرژی کمک می‌کنه.
- جایگزین مناسب قهوه و چای: برای کسایی که طرفدار قهوه نیستن، هات چاکلت یه انتخاب عالیه.
- تقویت عملکرد مغز: کاکائو موجود در هات چاکلت، به بهبود عملکرد ذهنی کمک می‌کنه.
طرز تهیه هات چاکلت ساده
- مواد لازم:
- شکلات (ترجیحاً تلخ): ۴۰ گرم
- شیر: ۱ لیوان
- شکر: ۱-۲ قاشق مرباخوری
- نشاسته ذرت: ۱ قاشق مرباخوری
- مراحل:
- شکلات‌ها رو خرد کنید و داخل ظرف بریزید.
- نصف لیوان شیر اضافه کنید و روی حرارت قرار بدید تا شکلات کاملاً حل بشه.
- شکر و نشاسته رو توی کمی شیر حل کنید و به مخلوط اضافه کنید.
- وقتی ترکیب غلیظ شد، از روی حرارت بردارید.
طرز تهیه هات چاکلت خامه‌ای
مواد لازم:
- شیر: ۱ لیوان
- کافی میکس: ۱ بسته
- شکلات تخته‌ای (ترجیحاً تلخ): ۴۰ گرم
- پودر کاکائو: ۱ قاشق مرباخوری
- خامه: ۱ قاشق مرباخوری
- شکر: ۱-۲ قاشق مرباخوری (دلخواه)
مراحل:
- شیر رو داخل ظرف بریزید.
- پودر کاکائو و شکلات تخته‌ای رو اضافه کنید و خوب مخلوط کنید.
- کافی میکس رو بریزید و هم بزنید.
- ظرف رو روی حرارت بذارید و مرتب هم بزنید تا ترکیب غلیظ بشه.
خواص درمانی و مزاج هات چاکلت
هات چاکلت به دلیل وجود کاکائو، طبعی گرم و خشک داره. این نوشیدنی به بهبود خلق‌وخو، افزایش انرژی، و تقویت حافظه کمک می‌کنه.
