فهرست مطالب
سوالات (محاوره‌ای)
- اگه بچه اسهال بگیره، چه خوراکی‌هایی براش خوبه؟
- چی کار کنیم آب بدن بچه کم نشه؟
- سوپ مناسب برای بچه‌ای که اسهال داره چطوری درست می‌شه؟
پیشگیری از کم‌آبی بدن در زمان اسهال
برای جلوگیری از از دست رفتن آب و املاح بدن کودک، بهتره مایعات طبیعی مثل لعاب برنج، لعاب جو، سوپ ساده یا محلول ORS بهش بدید. این کار کمک می‌کنه بدن کودک بهتر مقاومت کنه.
دلایل و درمان اسهال در کودکان
اسهال بچه‌ها معمولاً به‌خاطر عفونت‌های ویروسی یا باکتریایی ایجاد می‌شه. برای درمانش صبر کنید تا بدن خودش رو ترمیم کنه و از دادن آنتی‌بیوتیک خودسرانه پرهیز کنید. به خوراک و استراحت کودک دقت کنید و غذای ساده و سالم بهش بدید.
برنامه غذایی مناسب برای کودکان مبتلا به اسهال
روز اول: فقط مایعات ساده
مایعاتی مثل چای کم‌رنگ بدون کافئین یا لعاب برنج.
روز دوم: غذاهای سبک و کم‌حجم
غذاهایی مثل برنج ساده، بیسکویت بدون شیرینی، موز رسیده، سوپ رشته‌فرنگی با مرغ و سیب‌زمینی پخته مناسبن.
روز سوم: غذاهای مغذی‌تر
غذاهایی مثل تخم‌مرغ آب‌پز، ماهی یا مرغ کبابی، ماست ساده، سبزی‌های پخته مثل هویج و لوبیا سبز.
طرز تهیه سوپ ساده برای کودک مبتلا به اسهال
- چند عدد هویج رو خرد کنید و بپزید.
- هویج‌های پخته رو له کنید تا پوره بشه.
- کمی آب جوش اضافه کنید و بذارید خنک شه.
این سوپ کم‌نمک و ساده کمک می‌کنه بدن کودک سریع‌تر بهبود پیدا کنه.
غذاهای مناسب در زمان اسهال
- برنج ساده بدون ادویه
- سوپ کم‌نمک با ماست پروبیوتیک
- غذاهای نرم مثل ماهی و گوشت کاملاً پخته
- میوه‌هایی مثل موز و سیب
طرز تهیه صبحانه برای کودک مبتلا به اسهال
صبحانه می‌تواند شامل نشاسته، غلات صبحانه یا بیسکویت ساده باشد. همچنین مصرف شیر خشک برای کودکان زیر دو سال توصیه می‌شود.
طرز تهیه کته ماش برای کودکان
مواد لازم:
- برنج: ۱ پیمانه
- ماش: ½ پیمانه
- روغن: ۱ قاشق غذاخوری
- نمک: به مقدار لازم
دستور تهیه:
- ماش را شسته و بپزید.
- برنج و آب سرد را اضافه کنید و با نمک مزه‌دار کنید.
- روغن را افزوده و بگذارید بجوشد.
- هنگام نزدیک شدن به اتمام آب، ماش را اضافه کنید و هم نزنید.
- دم کنید و با ماست سرو کنید.
طرز تهیه برنج نرم با ماست و ادویه
مواد لازم:
- برنج پخته: ۱ پیمانه
- ماست کم‌چرب: ۱۰۰ گرم
- دانه‌های خردل، زیره: ½ قاشق چایخوری
- انقوزه: ¼ قاشق چایخوری
- برگ کاری: ۲-۴ عدد
- نمک: به میزان لازم
دستور تهیه:
- دانه‌های خردل و زیره را در روغن تفت دهید.
- انقوزه و برگ کاری را اضافه کنید.
- برنج و ماست را به آن بیفزایید و نمک بزنید.
- ۲ دقیقه مخلوط را گرم کرده و سرو کنید.
غذاهای ممنوعه در زمان اسهال
- لبنیات پرچرب (در کودکان بالای ۲ سال)
- مرکبات خام
- نوشیدنی‌های خیلی سرد
- سبزیجاتی مانند بروکلی، نخود و لوبیا
- نوشابه، آب سیب، تمشک
این توصیه‌ها برای کاهش تحریک گوارشی و بهبود سریع‌تر کودک بسیار مهم هستند.
