خواص کنگر کوهی در طب سنتی ، دمنوش و چوشانده کنگر برای مردان

کنگر با خواص دارویی و کاربردهای آن در طب سنتی

کنگر گیاهی خودرو با طبع گرم و خشک است که برگ‌های خاردار و شباهت زیادی به کرفس دارد. این گیاه از بهار تا نیمه تابستان گل می‌دهد و قسمت‌های خوراکی آن شامل دم‌برگ داخلی سفید، رأس ساقه و هاگدان است که در سوپ، خورش و سالاد مورد استفاده قرار می‌گیرد.

خواص گیاه دارویی کنگر

1. مدر بودن: کنگر به دفع ادرار و شستشوی سیستم کلیوی کمک می‌کند و برای کسانی که سنگ کلیه دارند مفید است.

2. رفع نفخ و هضم بهتر: طبع گرم کنگر باعث از بین رفتن نفخ می‌شود و هضم غذا را بهبود می‌بخشد.

3. تقویت خواب: خوردن قطعه‌ای از کنگر با ماست یک ساعت پیش از خواب موجب آرامش و بهبود کیفیت خواب می‌شود.

4. کاهش احتمال سرطان: تحقیقات نشان می‌دهد که کنگر می‌تواند اثرات ضدسرطانی داشته باشد.

5. محافظت از کبد: خنثی‌کننده سموم کبدی و مفید برای درمان بیماری‌های کبدی است.

موارد منع مصرف کنگر

• افراد گرم‌مزاج نباید زیاد از کنگر استفاده کنند؛ زیاده‌روی می‌تواند تولید صفرا را افزایش داده و باعث تهوع شود.

• مصرف آن در ساعات اولیه روز به ویژه برای افرادی که باید هوشیار باشند یا رانندگی کنند توصیه نمی‌شود.

• زنان باردار، کودکان و بیماران با بیماری شدید کبدی یا کلیوی باید از مصرف برگ کنگر پرهیز کنند.

شیوه استفاده از کنگر

• خرد کردن و تف دادن در روغن برای تهیه خورش.

• خوردن خام یا با سالاد کاهو و ماست.

• چای کنگر: ۲ قاشق غذاخوری برگ تازه را در آب جوش ۱۵ تا ۲۰ دقیقه دم کنید، صاف کرده و با مقدار کمی نبات یا عسل شیرین کنید.

دیگر خواص دارویی کنگر

خواص کنگر برای کبد چرب

• کمک به پاکسازی و کاهش چربی کبد

• محافظت از بافت کبد و کاهش آسیب‌های ناشی از سموم

خواص کنگر وحشی

• قوی‌تر از گونه‌های پرورشی

• مدر و ضدنفخ طبیعی

خواص کنگر کوهی در طب سنتی

• بهبود هضم و خواب

• کاهش سموم بدن و تقویت سیستم ایمنی

مضرات کنگر

• مصرف بیش از حد → تولید صفرا، تهوع و ضعف

• نامناسب برای افراد گرم‌مزاج و زنان باردار

کنگر کوهی

• گیاهی خودرو با طبع گرم و خشک

• مناسب برای سوپ و خورش سنتی

خواص کنگر زهر

• پاکسازی سموم بدن و حفاظت از کبد

• اثر ضدسرطانی و ضدالتهابی

خواص کنگر ماست

• ترکیب با ماست → بهبود کیفیت خواب و آرامش

• کمک به جذب بهتر مواد مغذی

خواص کنگر برای زنان

• کاهش نفخ و دردهای قاعدگی

• کمک به تقویت سیستم ایمنی و آرامش روانی

سؤالات متداول کاربران

1. آیا مصرف کنگر برای همه افراد مفید است؟
   خیر، افراد گرم‌مزاج، زنان باردار و بیماران کبدی یا کلیوی باید احتیاط کنند.

2. چگونه کنگر را مصرف کنیم تا خواب بهتری داشته باشیم؟
   قطعه‌ای از کنگر را با ماست یک ساعت قبل از خواب میل کنید.

3. آیا کنگر می‌تواند به کاهش سموم کبدی کمک کند؟
   بله، کنگر از جمله گیاهان محافظ کبد است و برای پاکسازی سموم توصیه می‌شود.

4. کدام گونه کنگر مؤثرتر است؟ وحشی یا پرورشی؟
   گونه‌های وحشی معمولاً اثرات درمانی قوی‌تر و مدر بیشتری دارند.