فهرست مطالب
سوالات قبل از مطالعه
- چطور می‌تونم شربت سیب با طعم دلخواه درست کنم؟
- سیب چه خواصی برای پوست و سلامتی داره؟
- فرق شربت سیب با دارچین و شربت سیب پخته چیه؟
- چطور شربت سیب رو خانگی و سالم درست کنیم؟
خواص درمانی سیب
سیب یک میوه با طبع سرد و خشک هست که می‌تونه برای درمان اسهال، سرفه و مشکلات گوارشی عالی باشه. این میوه با دارچین برای دفع آب اضافی بدن مفیده و برای تقویت سیستم ایمنی و زیبایی پوست بسیار موثر است.
شربت سیب ساده
برای تهیه شربت سیب ساده، به این مواد نیاز داریم:
- سیب درختی ۱ عدد
- عسل 1 قاشق غذاخوری
- آب لیمو تازه 1 قاشق غذاخوری
- عرق بهار نارنج یا گلاب ۲ قاشق غذاخوری
طرز تهیه: سیب‌ها رو تکه تکه کنید و داخل مخلوط کن بریزید. عسل، آبلیمو و عرق بهار نارنج رو بهش اضافه کنید. ترکیب آب لیموترش و عسل، از اکسیده شدن سیب جلوگیری می‌کنه. این نوشیدنی بعد از یک روز طولانی، آرامش بخش و مفید برای خواب خوبه.
شربت سیب با سیب پخته
برای تهیه شربت سیب خانگی، به مواد زیر نیاز داریم:
- سیب 2 کیلوگرم
- شکر 1 کیلوگرم
- آب 2 لیتر
- چوب دارچین 2 عدد
- رنده پوست سیب 2 عدد
- میخک 5 عدد
- ریحان تازه چند برگ
طرز تهیه: ابتدا پوست سیب‌ها رو بگیرید و به ۴ قسمت تقسیم کنید. شکر و رنده پوست سیب رو مخلوط کنید و با سیب‌ها ورز بدید. به این ترکیب، آب، دارچین و میخک رو اضافه کنید و بگذارید با حرارت ملایم بجوشه. بعد از اینکه سیب‌ها نرم شدند، شربت رو صاف کنید و در یخچال بذارید.
شربت سیب با آب سیب
مواد لازم:
- آب سیب نصف لیوان
- سیب 2 عدد
- چوب دارچین 1 عدد
- میخک 3 عدد
- آب لیمو تازه یک سوم قاشق مرباخوری
- آب 1 لیوان
طرز تهیه: سیب‌ها رو خرد کنید و آبش رو بگیرید. سپس در یک ظرف آب بریزید و بذارید بجوشه. بعد از حل شدن نبات، آب سیب و آبلیمو رو بهش اضافه کنید. دارچین و میخک رو هم بریزید و بگذارید شربت ۳۰ دقیقه با حرارت کم بجوشه تا به غلظت برسه.
نکات برای تهیه شربت سیب
- می‌تونید به جای نبات از شکر استفاده کنید.
- برای حفظ ویتامین‌ها، بهتره از ظروف تفلون استفاده کنید
