سرویس خبری دیجی به روز

لواشک مخلوط میوه، یک تنقلۀ سنتی و خوشمزه ایرانی است که از ترکیب چندین نوع میوه تهیه می‌شود. این لواشک علاوه بر طعم بی‌نظیرش، سرشار از ویتامین‌ها، مواد معدنی و آنتی‌اکسیدان‌ها است. در این مطلب، می‌خواهیم طرز تهیه لواشک مخلوط میوه را به شما آموزش دهیم و نکات مهم در تهیه آن را با هم بررسی کنیم.

مربای چوک بری، یک مربای فصلی و خوشمزه است که با طعمی ترش و شیرین، می‌تواند به عنوان یک صبحانه یا میان وعده دلچسب سرو شود. چوک بری میوه‌ای سرشار از آنتی‌اکسیدان است و خواص درمانی بسیاری دارد. در این مطلب، سه دستورالعمل متفاوت برای تهیه مربای چوک بری را به شما آموزش می‌دهیم تا بتوانید با توجه به ذائقه خود، بهترین دستورالعمل را انتخاب کنید.

ترشی موز، یکی از ترشی‌های خوشمزه و متفاوت ایرانی است که با طعمی شیرین و ترش، می‌تواند هر ذائقه‌ای را به خود جذب کند. این ترشی نه تنها خوشمزه است، بلکه خواص درمانی زیادی هم دارد. در این مطلب، می‌خواهیم طرز تهیه ترشی موز را به شما آموزش دهیم و نکات مهم در تهیه آن را با هم بررسی کنیم.

پوست انبه ها را بگیرید و به اندازه دلخواه خردشان کنید.کمی آب به انبه ها اضافه کرده روی حرارت متوسط بگذارید.شکر را اضافه کرده و هم بزنید مخلوط شودوقتی که به جوش آمد حرارت را بیشتر کنید و مدام هم بزنید که ته نگیرید.آبلیمو را اضافه کنید.

روغن را در تابه بریزید و گرم کنید و نخود سبز را اضافه کرده ۵ دقیقه تفت دید تا رنگشان روشن تر شود.نعنا خشک و نمک را اضافه کرده مخلوط کنید و شعله را خاموش نمایید.سرکه ، شکر ، سیر و چیلی خرد شده را اضافه کنید.متناسب با ذائقه خودتان نمک و فلفل بزنید و مواد را در شیشه بریزید و بگذارید یک شب استراحت کند تا آماده شود.

هویج را پوست بگیرید و ریز خرد کنید.فلفل دلمه را نگینی خرد کنید.قارچ ها ی کوچک را به صورت سالم استفاده کنید و قارچ های بزرگ را خرد کنید.زیتون را چند قاچ کنید.

برای تهیه ترشی آناناس میتوانید از آناناس خام یا کمپوت آناناس استفاده کنید.حلقه های آناناس را داخل ظرف شیشه ای بریزید تا تقریبا ظرف پر شود.برای درست کردن ترشی آناناس قرمز نصف قاشق چایخوری رنگ خوراکی قرمز و نصف قاشق چایخوری نمک به هر شیشه ۱.۵ لیتری اضافه کنید.