سرویس خبری آشپزی و تغذیه

شور پاییزی ترکیبی از سبزیجات تازه، ادویه‌های معطر و سرکه است که علاوه بر طعم عالی، خواص درمانی فراوانی دارد. این شور به تقویت سیستم ایمنی، بهبود هضم غذا و افزایش ماندگاری سبزیجات کمک می‌کند. با رعایت نکات گفته‌شده می‌توانید شوری خوشمزه و سالم برای سفره پاییزی خود تهیه کنید.

مربای توت‌فرنگی یک مربای خوش‌رنگ و خوش‌طعم است که از توت‌فرنگی تازه، شکر و آبلیمو تهیه می‌شود. این مربا علاوه بر لذت طعم شیرین و بهاری، سرشار از ویتامین C و آنتی‌اکسیدان‌هاست که به سلامت پوست، تقویت ایمنی و بهبود گوارش کمک می‌کند.

ترشی فلفل هالوپینو یک چاشنی تند و پرخاصیت است که با ترکیب فلفل هالوپینو، سرکه و سیر تهیه می‌شود. این ترشی علاوه بر طعم عالی، خواص درمانی زیادی دارد؛ از جمله تقویت سیستم ایمنی، بهبود گوارش و کمک به کاهش التهاب.

مربای طالبی یک دسر تابستانی خوشمزه و پرخاصیت است که علاوه بر طعم شیرین و معطر، فوایدی همچون تقویت سیستم ایمنی، بهبود گوارش و شادابی پوست دارد. این مربا را می‌توان در منزل به‌راحتی تهیه و در کنار صبحانه یا شیرینی‌ها مصرف کرد.

ترشی مخلوط ترکیبی از سبزیجات متنوع است که علاوه بر طعم بی‌نظیر، خواص زیادی برای بدن دارد. این ترشی در تقویت ایمنی، بهبود گوارش و حفظ سلامت قلب نقش مهمی دارد.