سرویس خبری خواص مواد غذایی

ترشی آجیلی خانگی یک ترکیب لذیذ و سالم از آجیل‌ها و سبزیجات مختلف است که طعم خوشایندی به غذا می‌بخشد و خواص درمانی زیادی دارد. این ترشی به‌خاطر ترکیب آجیل‌های مختلف، سرکه و ادویه‌های معطر، به تقویت سیستم ایمنی، سلامت قلب و هضم بهتر کمک می‌کند. با استفاده از نکات اضافی در تهیه آن، می‌توانید طعم‌های متنوعی ایجاد کنید و از خواص درمانی این ترشی بهره‌مند شوید

ترشی خرما یک نوع ترشی خاص و خوشمزه است که از خرما، سرکه، نمک و ادویه‌جات مختلف تهیه می‌شود. این ترشی طعمی شیرین، ترش و کمی تند دارد که به عنوان یک چاشنی مناسب برای غذاهای ایرانی مانند کباب، خورشت و برنج استفاده می‌شود.

طرز تهیه مربای ، بهارنارنج را در آب ریخته و روی حرارت گذاشته تا جوش آید چند دقیقه که جوشید حرارت را خاموش و بگذارید تا سرد شود بعد بهار نارنج را از آب خارج کرده و فشار داده تا آبش گرفته شود دوباره بهار نارنج را در آب گرم ریخته و مدتی بگذارید تا بماند و دو باره آب آنرا عوض کنید و …