سرویس خبری ترشی

ترشی نازخاتون یکی از ترشی‌های خوشمزه و سنتی شمال ایران است که با ترکیبی از بادمجان کبابی، گوجه‌فرنگی تازه، آب انار، آبغوره و ادویه‌های معطر تهیه می‌شود. این ترشی خوش‌طعم نه تنها سفره شما را زیباتر می‌کند، بلکه به دلیل داشتن ترکیبات طبیعی، سرشار از آنتی‌اکسیدان‌ها و مواد مغذی مفید برای بدن است. اگر به طعم‌های اصیل ایرانی علاقه دارید، نازخاتون یک انتخاب فوق‌العاده خواهد بود.

ترشی بادمجان شکم پر یکی از انواع ترشی‌های خوشمزه ایرانی است که بادمجان‌ها را به صورت شکم‌پر با مواد مختلف پر کرده و در سرکه و ادویه‌های خوش‌طعم قرار می‌دهند.

در فصل پاییز و زمستان ترشی یکی از چاشنی های ثابت سفره های اکثر ایرانی ها است که انواع و اقسام مختلفی دارد از جمله؛ ترشی مخلوط، ترشی لیته، ترشی غوره و … در این مطلب طرز تهیه ترشی هفت بیجار آورده شده است.

آموزش کامل طرز تهیه مربای انبه خانگی در ۵ روش مختلف ⭐ خواص درمانی انبه برای تقویت سیستم ایمنی + ارزش غذایی کامل و نکات طلایی برای مربای خوشمزه 📝

ترشی آناناس یکی از خاص‌ترین و خوش‌عطرترین ترشی‌های مجلسی است که با ترکیب طعم ترش سرکه و شیرینی طبیعی آناناس، مزه‌ای استوایی و تازه به سفره‌های ایرانی می‌دهد. این ترشی در رنگ‌های متنوع مثل قرمز، سبز و زرد تهیه می‌شود و حتی می‌توان آن را به‌صورت چاتنی آناناس برای کنار غذاهای گوشتی سرو کرد.

آموزش مرحله به مرحله طرز تهیه ترشی لیمو خانگی با دانه خردل، فلفل، زردچوبه و شکر قهوه‌ای. یک ترشی خوش‌طعم و سالم برای کنار غذاهای سنتی ایرانی.

ادویه ترشی خانگی ترکیبی سالم، خوش‌عطر و پرخاصیت است که علاوه بر خوشمزه‌تر کردن ترشی‌ها، به تقویت گوارش، افزایش ایمنی بدن و کاهش التهاب کمک می‌کند. تهیه این ادویه در خانه، کیفیت و تازگی آن را تضمین می‌کند.

ترشی بادمجان و تمبر هندی یک چاشنی خوشمزه و متفاوت است که با ترکیب بادمجان، تمبر هندی، سیر و ادویه‌های طبیعی تهیه می‌شود. این ترشی علاوه بر طعم منحصر به فرد، خواص درمانی مانند بهبود گوارش، تقویت سیستم ایمنی و کاهش التهاب دارد. 🍆✨

ترشی قارچ یک پیش‌غذای خوشمزه و سالم است که با ترکیب قارچ، سیر، سرکه و ادویه‌های مختلف آماده می‌شود. این ترشی باعث تقویت سیستم ایمنی، بهبود گوارش و کاهش التهاب می‌شود و به راحتی می‌توان آن را در یخچال نگهداری کرد.