فهرست مطالب
سوالات قبل از مطالعه:
- شربت بهار نارنج چه طعمی دارد و چگونه تهیه می‌شود؟
- می‌توانم شربت بهار نارنج را با مواد دیگری مانند تخم شربتی درست کنم؟
- شربت بهار نارنج چه خواصی دارد؟
- چگونه می‌توان شربت بهار نارنج را برای مدت طولانی نگهداری کرد؟
طرز تهیه شربت بهار نارنج
مواد لازم:
- عرق بهار نارنج 3 پیمانه
- شکر 5 پیمانه
- آبلیمو 1 قاشق سوپخوری
- آب 2 پیمانه
روش تهیه:
- ابتدا در یک ظرف، عرق بهار نارنج، شکر و آب را بریزید و روی حرارت قرار دهید تا بجوشد.
- در این مرحله، برای بهبود عطر و طعم شربت، می‌توانید در یک توری تمیز بهار نارنج خشک، چند پر گل محمدی و چند دانه هل قرار دهید و داخل شربت بیندازید.
- حدود ده دقیقه قبل از قوام آمدن شربت، آبلیمو را به آن اضافه کنید و اجازه دهید ده دقیقه دیگر بجوشد.
- وقتی شربت قوام آمد (کمی رقیق‌تر از شربت مربا شد)، آن را از روی حرارت بردارید.
- پس از سرد شدن، شربت را در یخچال نگهداری کنید و برای سرو، می‌توانید تخم شربتی یا خاکشیر تمیز شده به آن اضافه کنید.
نکات مهم در تهیه شربت بهار نارنج:
- برای عطر بهتر، می‌توانید از گل محمدی و هل استفاده کنید.
- شربت بهار نارنج را باید در یخچال نگهداری کنید تا خراب نشود.
- می‌توانید این شربت را با خاکشیر یا تخم شربتی مخلوط کنید تا طعم دلنشین‌تری پیدا کند.
خواص درمانی و مزاج شربت بهار نارنج:
شربت بهار نارنج به عنوان یک آرامبخش طبیعی شناخته می‌شود و به کاهش استرس و بهبود کیفیت خواب کمک می‌کند. همچنین خواص ضد التهاب و ضد درد دارد و می‌تواند در تسکین مشکلات گوارشی موثر باشد. این شربت با طبع سرد و تر برای روزهای گرم مناسب است.
