طرز تهیه ی شربت آلوئه ورا

سوالات قبل از مطالعه

1. چگونه می‌توان شربت آلوئه ورا را به راحتی تهیه کرد؟
2. آیا شربت آلوئه ورا خواص درمانی دارد؟
3. تلخی آلوئه ورا چگونه از بین می‌رود؟
4. آیا می‌توان به شربت آلوئه ورا مواد دیگری مانند تخم ریحان یا گلاب اضافه کرد؟

طرز تهیه شربت آلوئه ورا

اگر به دنبال یک نوشیدنی خوشمزه و مفید هستید، شربت آلوئه ورا انتخابی عالی است. این شربت نه تنها طعمی خوشمزه دارد بلکه به بهبود هضم، تقویت سیستم ایمنی و سلامت پوست کمک می‌کند. با دو روش ساده می‌توانید این شربت را در خانه آماده کنید.

مواد لازم:

• ژل آلوئه ورا (شسته شده و جدا شده از برگ آلوئه ورا) ۱ برگ
• لیموترش تازه یا آب پرتقال 1 عدد
• عسل 5-۶ قاشق غذاخوری
• آب 4 لیوان

روش تهیه:

روش اول:

1. تمامی مواد را در مخلوط کن بریزید.
2. به مدت ۲ دقیقه میکس کنید تا مخلوط یکدست شود.
3. سپس چند تکه یخ به شربت آماده شده اضافه کنید یا شربت را به مدت ۲ ساعت در یخچال قرار دهید تا کاملاً خنک شود.
4. بعد از خنک شدن، شربت را میل کنید. می‌توانید به آن تخم ریحان و گلاب هم اضافه کنید.

روش دوم:

1. عصاره لیموترش، عسل و آب را در میکسر مخلوط کنید.
2. سپس ژل آلوئه ورا که قبلاً به قطعات کوچک بریده شده را به مخلوط اضافه کنید.
3. شربت را خنک میل کنید.

چگونه مغز آلوئه ورا را جدا کنیم؟

برای جدا کردن مغز آلوئه ورا از برگ آن، مراحل زیر را دنبال کنید:

1. ابتدا برگ آلوئه ورا را شسته و تمیز کنید.
2. برگ را به قسمت‌های کوچک برش دهید.
3. تیغ‌های کناری برگ را برش دهید.
4. پوست سبز بالایی را با چاقو جدا کنید.
5. سپس پوست سبز پایینی را از مغز جدا کنید، به طوری که هیچ پوست سبزی روی مغز باقی نماند.

چگونه تلخی آلوئه ورا را از بین ببریم؟

برای از بین بردن تلخی احتمالی آلوئه ورا، مراحل زیر را دنبال کنید:

1. مغز آلوئه ورا را داخل آب خنک به مدت ۲۰ دقیقه قرار دهید.
2. چندین بار آب را عوض کنید تا تلخی از بین برود.

به طور کلی، برگ‌های آلوئه ورا تازه خانگی تلخ‌تر از برگ‌های آلوئه ورا در مغازه‌ها هستند که به دلیل ماندگاری کمتر و ترشی کمتری که دارند، تلخی کمتری دارند.

خواص درمانی و مزاج شربت آلوئه ورا

شربت آلوئه ورا به عنوان یک نوشیدنی مفید برای تقویت سیستم ایمنی بدن، بهبود هضم غذا و سلامت پوست شناخته می‌شود. آلوئه ورا خاصیت ضد التهابی و آرام‌بخش دارد که می‌تواند به کاهش اضطراب و استرس نیز کمک کند. عسل موجود در شربت به عنوان یک آنتی‌اکسیدان طبیعی عمل می‌کند و به تقویت انرژی بدن کمک می‌کند.