سرویس خبری آبان ۲۴, ۱۴۰۳

رایج‌ترین روش برای درست کردن مربای توت فرنگی به شرح زیر است:پس از آنکه دم توت‌فرنگی‌ها را جدا کردید و آنها را خوب شستید، توت‌فرنگی‌ها را داخل قابلمه‌ای که بهتر است لعابی باشد بریزید

ترشی نازخاتون یکی از ترشی‌های خوشمزه و سنتی شمال ایران است که با ترکیبی از بادمجان کبابی، گوجه‌فرنگی تازه، آب انار، آبغوره و ادویه‌های معطر تهیه می‌شود. این ترشی خوش‌طعم نه تنها سفره شما را زیباتر می‌کند، بلکه به دلیل داشتن ترکیبات طبیعی، سرشار از آنتی‌اکسیدان‌ها و مواد مغذی مفید برای بدن است. اگر به طعم‌های اصیل ایرانی علاقه دارید، نازخاتون یک انتخاب فوق‌العاده خواهد بود.

طرز تهیه مربای پرتقال :۱- ابتدا برای تعیین غلظت نهایی مربا، یک بشقاب را در جای خنکی مثل یخچال قرار دهید.۲- انار را به اندازه ی یک پیمانه، دانه دانه کنید و به اندازه ی سه و نیم پیمانه، آب بقیه را بگیرید.

برای تهیه ترشی انار خانگی ابتدا انارهای دان شده را در کاسه ای بزرگ بریزید و نمک را روی آن بپاشید و آرام انارها را زیر و رو کنید و روی کاسه را سلفون بکشید و کنار بگذارید تا به مدت ۶ ساعت با دمای محیط نرم شوند.