سرویس خبری مربا و ترشیجات

زیتون پرورده یکی از چاشنی‌های محبوب ایرانی است که با ترکیب زیتون، گردو، رب انار و سبزی‌های معطر تهیه می‌شود. این چاشنی، طعم لذیذی به غذاها و سفره‌های شما می‌بخشد.

شکر و آب را داخل قابلمه بریزید و بگذارید به جوش بیاید روی حرارت به مدت ۱۰ دقیقه بجوشد تا قوام بیاید و بعد ساقه های توت سیاه را جدا کنید و داخل آب و شکر اضافه کنید و حرارت را روی ملایم قرار دهید تا شیرینی شیره به خورد توت ها بگیرد. سپس زیر آن را خاموش کنید و اجازه بدهید سرد شود و داخل ظروف در دار داخل یخچال نگهداری کنید.

برای تهیه این ترشی خوشمزه، ذرت شیرین پخته‌شده را با سرکه، ادویه‌ها و سبزیجات دلخواه مثل فلفل و سیر مخلوط کنید و در شیشه‌ای استریل‌شده بریزید. سپس اجازه دهید تا حداقل ۵ روز در یخچال بماند.

در این مقاله، از وب سایت دیجی به روز شما با روش‌های مختلف تهیه ترشی پوست لیمو آشنا می‌شوید. از ترشی پوست لیمو با سیر تا ترشی پوست لیمو با زنجبیل، همه و همه در این مقاله گنجانده شده است. همچنین، نکات مهم برای تهیه یک ترشی پوست لیمو خوشمزه و تند به شما آموزش داده می‌شود.

در این مقاله، از وب سایت دیجی به روز شما با روش‌های مختلف تهیه ترشی شلغم آشنا می‌شوید. از ترشی شلغم ساده تا ترشی شلغم با افزودن سبزیجات دیگر، همه و همه در این مقاله گنجانده شده است. همچنین، نکات مهم برای تهیه یک ترشی شلغم خوشمزه و تند به شما آموزش داده می‌شود.

در این روش پخت گل سیرها چند دقیقه با آب بجوشانید تا کمی نرم شوند، سپس آن را آبکشی کنید اجازه بدهید خنک شوند، پوست روی آن ها را بگیرید. پس از خنک شدن آن ها را داخل شیشه های تمیز و خشک بریزید. سپس روی آن ها نمک بریزید و بعد آب انار را روی آن ها بریزید و در پایان سرکه را روی آن ها بریزید تا حدی که سرکه روی سیرها را بپوشاند.

ابتدا گل محمدی را پر پر کنید و با آب سرد بشویید و داخل صافی بریزید و روی پارچه پهن کنید تا کاملا خشک شوند. سپس شکر و آب را با هم مخلوط کنید و به مدت ۲۰ دقیقه صبر کنید و گاهی اوقات آن را هم بزنید تا شکر داخل آب حل شود و بعد روی حرارت متوسط بگذارید تا بجوشد و کمی قوام بیاید. جوهر لیمو را اضافه کنید و بلافاصله گل ها را بریزید و حرارت را کم کنید. گل ها را با یک کفگیر فشار بدهید تا کاملا در شربت فرو روند و حدود ۸ تا ۱۰ دقیقه بجوشد. در صورت تمایل می توانید مقدار کمی پودر هل اضافه کنید. اجازه بدهید شربت قوام بیاید. گاهی اوقات دیواره های قابلمه را با فرچه مرطوب کنید تا دیواره های قابلمه شکرک نزند.

تهیه سرکه سیب خانگی یک پروژه سرگرم‌کننده و مفید است. با کمی صبر و حوصله، می‌توانید یک سرکه طبیعی و سالم تهیه کنید که خواص درمانی فراوانی دارد. دیجی به روز امیدوار است این دستورالعمل به شما کمک کند تا یک سرکه سیب خانگی خوشمزه و باکیفیت تهیه کنید.

برای تهیه ی مربا آلبالو، ابتدا دم و برگ آلبالوها را بگیرید و آن را بشویید و داخل آبکش قرار بدهید تا کمی آب آن خارج شود، سپس یک عدد نی پلاستیکی بردارید و از جای ساقه ی آلبالو به داخل آن فشار بدهید تا هسته از طرف دیگر خارج شود این روش راحت ترین روش برای بیرون آوردن هسته است و سرعت عمل شما را بالا می برد.

برای طرز تهیه مربای شاتوت، ابتدا شاتوت ها را به آرامی بشویید تا له نشوند و دم آنها را با قیچی جدا کنید. شکر را لابه لای آنها بریزید درظرف را ببندید بگذارید حداقل ۱۲ ساعت داخل یخچال بماند تا آب بیندازند.